Είναι η μπριζόλα οξύ ή βάση;

Η μπριζόλα δεν είναι ούτε οξύ ούτε βάση. Είναι ένα είδος κρέατος που συνήθως παρασκευάζεται από βοδινό, χοιρινό ή κοτόπουλο.