Σε τι θερμοκρασία ψήνεις τις χοιρινές μπριζόλες;

Η ιδανική θερμοκρασία ψησίματος για τις χοιρινές μπριζόλες είναι μεταξύ 350-375°F (175-190°C). Για να βεβαιωθείτε ότι οι χοιρινές μπριζόλες έχουν ψηθεί καλά και ομοιόμορφα, χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο κρέατος για να ελέγξετε την εσωτερική θερμοκρασία. Η εσωτερική θερμοκρασία των χοιρινών μπριζολών πρέπει να φτάσει τουλάχιστον τους 145°F (63°C) πριν τις βγάλετε από το φούρνο.