Ποιος πειρασμός είναι καλύτερος για την αποθήκευση κοτόπουλου και προβάτου;

Για ασφαλή αποθήκευση, το κοτόπουλο και το πρόβειο κρέας θα πρέπει να φυλάσσονται στους 40°F (4°C) ή κάτω στο ψυγείο. Αυτή η θερμοκρασία βοηθά στην αναστολή της ανάπτυξης βακτηρίων που μπορούν να προκαλέσουν τροφιμογενείς ασθένειες. Ακολουθούν ορισμένες συγκεκριμένες οδηγίες θερμοκρασίας για την αποθήκευση κοτόπουλου και προβάτου:

Κοτόπουλο:

- Φρέσκο ​​κοτόπουλο:Μπορεί να αποθηκευτεί έως και 2 ημέρες στο ψυγείο (40°F ή κάτω).

- Μαγειρεμένο κοτόπουλο:Πρέπει να καταναλωθεί εντός 3-4 ημερών στο ψυγείο ή μπορεί να καταψυχθεί έως και 3 μήνες.

Παράβειο κρέας:

- Φρέσκο ​​πρόβειο κρέας:Μπορεί να αποθηκευτεί έως και 3-5 ημέρες στο ψυγείο (40°F ή κάτω).

- Μαγειρεμένο πρόβειο κρέας:Πρέπει να καταναλώνεται εντός 3-4 ημερών στο ψυγείο ή μπορεί να καταψυχθεί έως και 4 μήνες.

*Σημείωση:* Ελέγχετε πάντα τις ημερομηνίες "χρήση έως" ή "καλύτερη πριν" σε οποιαδήποτε συσκευασία για τυχόν πρόσθετες οδηγίες χειρισμού, προετοιμασίας ή αποθήκευσης που παρέχονται από τον επεξεργαστή ή τον πωλητή.*