Ποιο πιάτο λαχανικών πρέπει να σερβίρετε με μπέικον κοτόπουλο και μπρι;

Συστατικά:

* 1 κιλό σπαράγγια κομμένα

* 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

* 1/4 φλιτζάνι αμύγδαλα ψιλοκομμένα

* 1/4 φλιτζάνι τριμμένη παρμεζάνα

* Αλάτι και πιπέρι για γεύση

Οδηγίες:

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 400 βαθμούς Φ (200 βαθμοί C).

2. Σε ένα μεγάλο μπολ ανακατεύουμε τα σπαράγγια, το ελαιόλαδο, τα αμύγδαλα, την παρμεζάνα, αλάτι και πιπέρι. Πετάξτε στο παλτό.

3. Απλώνουμε τα σπαράγγια σε μονή στρώση σε ένα ταψί.

4. Ψήνουμε στον προθερμασμένο φούρνο για 10-12 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν.

Πρόσθετες συμβουλές:

- Για πιο γευστικό πιάτο, χρησιμοποιήστε φρέσκα σπαράγγια.

- Αν δεν έχετε ψιλοκομμένα αμύγδαλα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αντ' αυτού ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς.

- Μπορείτε επίσης να προσθέσετε άλλα λαχανικά στο πιάτο, όπως μπρόκολο ή καρότα.

- Σερβίρετε τα σπαράγγια αμέσως με μπέικον κοτόπουλου και μπρι. Απολαμβάνω!