Ποιο είναι το βάρος συγκομιδής ενός κρεατοπαραγωγής;

Το βάρος συγκομιδής ενός κοτόπουλου κρεατοπαραγωγής, γνωστό και ως το βάρος επεξεργασίας του, είναι γενικά μεταξύ 4 και 8 λίβρες (1,8 έως 3,6 κιλά). Τα κοτόπουλα κρεατοπαραγωγής εκτρέφονται ειδικά για να φτάσουν σε εμπορεύσιμο μέγεθος γρήγορα και αποτελεσματικά. Παράγοντες όπως η γενετική, η διατροφή και οι πρακτικές διαχείρισης επηρεάζουν τον ρυθμό ανάπτυξής τους και τελικά καθορίζουν το βάρος συγκομιδής των ορνίθων.