Η χοληστερόλη στα στομάχια κοτόπουλου είναι LDL χοληστερόλη;

Η χοληστερόλη στα στομάχια κοτόπουλου είναι κυρίως HDL χοληστερόλη, η οποία θεωρείται η «καλή» χοληστερόλη. Η LDL χοληστερόλη, η οποία είναι η «κακή» χοληστερόλη, βρίσκεται σε υψηλότερες ποσότητες στο κόκκινο κρέας και στα επεξεργασμένα τρόφιμα. Η HDL χοληστερόλη βοηθά στην απομάκρυνση της LDL χοληστερόλης από τις αρτηρίες και τη μεταφορά της στο ήπαρ, όπου διασπάται και απομακρύνεται από το σώμα. Ως εκ τούτου, η κατανάλωση στομάχι κοτόπουλου μπορεί πραγματικά να βοηθήσει στη βελτίωση των επιπέδων χοληστερόλης και στη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων.