Ποιο είναι πιο εύκολο στην πέψη ξινόγαλα ή γλυκό;

Το γλυκό γάλα χωνεύεται πιο εύκολα από το ξινό.

Το ξινόγαλα περιέχει γαλακτικό οξύ, το οποίο μπορεί να ερεθίσει το στομάχι και να δυσκολέψει την πέψη. Το γλυκό γάλα δεν περιέχει γαλακτικό οξύ, επομένως είναι πιο εύκολο στο στομάχι και πιο εύπεπτο.