Πώς να Cook γαρίδες με το κέλυφος στην

Στο κέλυφος γαρίδες μπορεί να προκαλέσει λίγη έξτρα δουλειά για γευσιγνώστες, αλλά αμείβονται από τη γεύση και την υφή. Γαρίδες διατηρούν περισσότερη υγρασία και γεύση σε όλη τη διαδικασία μαγειρέματος με κοχύλια τους σε ό, τι deveined και χωρίς κέλυφος αυτά. Προσθέτουν, επίσης, με την παρουσίαση των χρωμάτων ενός πιάτου και γαστριμαργική εμπειρία, ιδιαίτερα κατά τη διάρκεια περιστασιακά γεγονότα, όπως τα θαλασσινά βράζει και clambakes. Αν θέλουν να προετοιμάσουν ένα ορεκτικό χωρίς προβλήματα θαλασσινά ή είσοδος, βράζουμε τις γαρίδες με το κέλυφος τους για τσιμπήματα νόστιμο, προσφορά, και τα σερβίρουμε με απλή accompaniments όπως λεμόνι, που το βούτυρο και σάλτσα κοκτέιλ.
, Τι χρειάζεστε
Νερό
ψηλό δοχείο
Αλάτι
Αποξηραμένα μπαχαρικά και βότανα (προαιρετικό)
Η Κουτάλα
τρυπητή κουτάλα
Σουρωτήρι
Η Οδηγίες

1. Ξεπλύνετε τις γαρίδες κάτω από κρύο νερό για να αφαιρέσετε την άμμο και τα βακτήρια από το κέλυφος.
   Η

2. Ρίχνουμε 6 QTS. του νερού σε ένα ψηλό δοχείο. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. αλάτι για να δημιουργήσει ένα μίγμα άλμης. Προσθέστε αποξηραμένα βότανα και μπαχαρικά για γεύση, αν το επιθυμείτε. Φέρεται το μείγμα να πάρει μια βράση σε δυνατή φωτιά.
   Η

3. Μειώστε τη θερμότητα στο μέσο. Κουτάλα τις γαρίδες με κέλυφος μέσα στο βραστό νερό και σιγοβράστε τα για τρία έως πέντε λεπτά, μέχρι τα κελύφη τους ροζ χρώμα και το κρέας φαίνεται αδιαφανές.
   Η

4. Αφαιρέστε τις γαρίδες από τη φωτιά με μια τρυπητή κουτάλι και τοποθετήστε τα σε ένα σουρωτήρι. Τρέχω κρύο νερό πάνω από τις γαρίδες να κρυώσει και να τους αποτρέψει από το να συνεχίσει να μαγειρέψουν.
   Η