Πώς να ανοίξετε Στρείδια Χωρίς Oyster Μαχαίρι (4 βήματα)

Άνοιγμα στρείδια με ένα μαχαίρι στρείδι μπορεί να είναι χρονοβόρα και επικίνδυνη. Πλήθος των ανθρώπων που τρυπήσει το χέρι τους, όταν το μαχαίρι γλιστρά. Δεν χρειάζεστε ένα μαχαίρι στρείδι για να ανοίξετε ένα στρείδι. Στρείδια, όπως μύδια και άλλα οστρακοειδή, θα ανοίξει όταν εφαρμόζεται θερμότητα. Πλεύση και ψήσιμο στρείδια θα τους ανοίξει. Αν είστε γυρίσματα για τα στρείδια στο μισό-κέλυφος, ωστόσο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ένα φούρνο μικροκυμάτων για να τα ανοίξετε. Μπορεί να μην είναι τόσο ρομαντική όσο οστράκου τους, αλλά κάνει τη δουλειά του.
, Τι χρειάζεστε
Στρείδια
μικροκυμάτων
Η Glass
κατσαρόλα
Οδηγίες

1. Ξεπλύνετε τα στρείδια κάτω από κρύο νερό για ένα λεπτό. Βάλτε ένα στρείδι σε ένα πιάτο γυαλί κατσαρόλα.
   Η

2. Ορίστε φούρνο μικροκυμάτων για να κάνετε απόψυξη.
   Η

3. Cook για ένα λεπτό. Αυτό το πρώτο στρείδι είναι μια δοκιμή στρείδι. Το Μέριλαντ Θαλασσινά και Υδατοκαλλιέργειας Ένωση λέει ότι τα στρείδια που χρειάζεστε για να μαγειρέψουν για ένα έως δύο λεπτά, αλλά επειδή τα μικροκύματα έχουν διαφορετικά ποσά ενέργειας, είναι μια καλή ιδέα να δοκιμάσει την πρώτη. Εάν το στρείδι έχει ανοίξει μετά από ένα λεπτό, ξεφλουδίζω αμέσως από τη διεύρυνση του χάσματος και τα αδιάκριτα πέρα ​​με ένα μαχαίρι το βούτυρο. Μην μαχαιριά το κρέας στρείδι, θα τους αναγκάσει να συρρικνώνεται γρηγορότερα.
   Η

4. Αφού έχετε κάνει μία, δοκιμάστε μια ελαφρώς μεγαλύτερη παρτίδα για να δείτε αν ένα μεγαλύτερο ποσό από τα στρείδια επηρεάζει το χρόνο μαγειρέματος . Θυμηθείτε να χρησιμοποιήσετε τη ρύθμιση απόψυξης. Ένα στρείδι θα μαγειρέψουν σε τρία λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων.
   Η