Διάφορα είδη τόνου που αλιεύονται σε θαλασσινό νερό, συμπεριλαμβανομένων ΑΗΙ, κιτρινόπτερο, και μακρύπτερο. Αυτό το ψάρι είναι τρυφερό, και προβληματικός και είναι επίσης γνωστή για την υψηλή περιεκτικότητα σε λίπος. Τόνος έχει μια ισχυρή γεύση και κιτρινόπτερου τόνου συχνά τρώγονται ωμά σε εστιατόρια σούσι.

Η Γαύρος
είναι

Ο γαύρος που βρέθηκαν στο θαλασσινό νερό, και παρόλο που έχουν αλμυρή γεύση, το Δεν είναι από το θαλασσινό νερό στο οποίο κατοικούν. Τα μεταποιημένα αντσούγιες διατηρείται σε αλάτι, έτσι συχνά κάθονται για μεγάλες χρονικές περιόδους σε λουτρά αλάτι. Αλλά αν δεν είστε οπαδός του αλατιού, δοκιμάστε ένα λευκό γαύρου. Λευκό αντσούγιες δεν θεραπεύονται με αλάτι, ώστε να έχεις λιγότερους από αλμυρή γεύση. Κάνουν, όμως, χάνονται πιο γρήγορα.
Γαύρος είναι μερικές φορές που βρέθηκαν στην πίτσα και σάντουιτς.
Η Cod

Cod είναι ένα κοινό και έχει μια ήπια γεύση. Μπακαλιάρος χρησιμοποιείται συχνά σε μεταποιημένα προϊόντα, όπως τα φιλετάκια ψαριού και μπουρέκια ψάρια. Εάν παραγγείλετε ψάρια και τα τσιπ, οι πιθανότητες είναι ότι είναι γάδο σας βρει μέσα σε αυτό το τραγανό κακοποιημένων επίστρωση.
Υπάρχουν αρκετοί διαφορετικοί τύποι του γάδου, συμπεριλαμβανομένου του κόκκινου γάδου και μπακαλιάρου ροκ.
Η Χειμάρα

Ένας τύπος επίπεδη ψαριών που βρίσκονται στο θαλασσινό νερό, το καλκάνι είναι γνωστή για ωοειδές σώμα και οριζόντια στυλ κολύμβησης. Χειμάρα έχει μια ήπια γεύση, παρόμοια με πολλά άλλα είδη ψαριών επίπεδη, οπότε αν καλκάνι δεν είναι διαθέσιμη, δοκιμάστε ιππόγλωσσα ή σταγόνες.
Η
Flying Fish

Πετώντας ψάρια μοναδικό στην ικανότητά τους να "πετάξει" έξω από το νερό, αλλά όχι το μοναδικό στο ότι είναι ένα άλλο είδος των εδώδιμων ψαριών αλμυρού νερού. Συνήθως χρησιμοποιούνται σε βραστά, πετούν τα ψάρια μπορεί να ψηθεί, τηγανητά, ψητά ή στον ατμό. Μπορούν επίσης να πάει άσχημα γρήγορα, μαγειρεύουν έτσι τους το συντομότερο δυνατό.

Η σφυρίδα

Οι ροφοί είναι ένα από τα μεγαλύτερα ψάρια, μερικές φορές ζυγίζουν πάνω από £ 100. Αλλά ροφοί αλμυρού νερού που αλιεύονται για εμπορική χρήση γενικά ζυγίζουν μόνο περίπου £ 15. Μπορούν να μαγειρευτούν με βρασμό, το λαθραίο κυνήγι ή το ψήσιμο.
Δέρμα ενός σφυρίδα έχει γεύση αρκετά ισχυρή και θα πρέπει να αφαιρούνται πριν το τηγάνισμα.
Η Ρέγγα

Βρέθηκε το κρύο θαλασσινό νερό, ρέγκα είναι ένα μικρό ψάρι, συχνά αυξάνεται περισσότερο από το ένα πόδι στο μήκος. Ρέγγα μπορεί να καπνίσει, τουρσί ή αλατισμένα.

Η Σκουμπρί

Δύο είδη σκουμπρί βρίσκονται στο θαλασσινό νερό, σκουμπριού και τακτική σκουμπρί. Kingfish μπορεί να ζυγίζει πάνω από 100 κιλά και είναι αρκετά λιπαρό. Μικρότερες σκουμπρί είναι επίσης τα λιπαρά ψάρια, αλλά πιο εύκολο να πιάσει. Σκουμπρί συχνά χρησιμοποιείται ως υποκατάστατο για τον τόνο, ξιφία και μάρλιν.

Η Μάχη Μάχη

Επίσης γνωστό ως κυνηγού, mahi mahi παράγει μια καλή γεύση, αλλά είναι λιπαρό . Μάχη Μάχη φαίνεται αδιαφανές αν μαγειρευτεί σωστά. Είναι εύκολα παρασκευάζεται με το ψήσιμο στη σχάρα ή ψήσιμο καθώς έχει γίνει ένα αγαπημένο εστιατόριο κατά την τελευταία δεκαετία.

Η Orange Ατλαντικού

Πορτοκαλί Ατλαντικού βρίσκεται μόνο στα ανοικτά των ακτών της Νέας Ζηλανδίας και την Αυστραλία, και είναι συχνά δύσκολο να βρεθεί στις Ηνωμένες Πολιτείες. Αυτό το λευκό ψάρι έχει μια ήπια, γλυκιά γεύση και μπορεί να παρασκευάζεται με ψήσιμο, βράσιμο στον ατμό ή τηγάνισμα.

Η Snapper

Η οικογένεια snapper έχει διαφορετικά είδη φυτών που όλα βρίσκονται στο θαλασσινό νερό . Το πιο δημοφιλές από τα λυθρίνια είναι λυθρίνι, το οποίο είναι ένα άπαχο ψάρι. Snapper πωλείται είτε ως σύνολο είτε ως μπριζόλες και φιλέτα. Μπορούν να παρασκευαστούν χρησιμοποιώντας σχεδόν οποιαδήποτε μέθοδο μαγειρέματος.
Snapper ψάρια είναι μια κοινή βρώσιμα, ψάρια αλμυρού νερού.
Η Ξιφίας

Ξιφίας είναι ένα από τα πιο δημοφιλή, τα βρώσιμα ψάρια του αλμυρού νερού . Ερασιτέχνες ψαράδες τους αρέσει γιατί μπορεί να ζυγίζει μέχρι £ 1000, αλλά εν γένει στο πεδίο σε περίπου 250 κιλά. Ξιφίας έχει μια ήπια γεύση και σαρκωμένο υφή, που μοιάζει με κοτόπουλο. Ξιφίας είναι διαθέσιμη παγώσει όλο το χρόνο και μπορεί να παρασκευάζεται με ψήσιμο, ψήσιμο, βράσιμο στον ατμό ή στη σχάρα.
Ξιφίας μπορεί να χρησιμεύσει ως μια πιο λιτή υποκατάστατο κρέατος.
Η