Τα στρείδια είναι μια καλή επιλογή των τροφίμων για την υγεία συνειδητή γευσιγνώστες. Μπορείτε να τα φάτε ωμά, υπό ορισμένες συνθήκες, καθώς και μαγειρεμένο. Είναι φορτωμένο με ωμέγα-3 λιπαρά οξέα τα οποία καταπολεμούν την κακή χοληστερόλη. Επιπλέον, τα στρείδια περιέχουν ψευδάργυρο, μια βιταμίνη που μειώνει τον κίνδυνο ορισμένων διαταραχών της όρασης και είναι επίσης απαραίτητη για το ανοσοποιητικό σύστημα. Μπορούν επίσης να περιέχουν τυροσίνη, ένα αμινοξύ που είναι χρήσιμες για τον εγκέφαλο και για βελτιωμένη νοητική απόδοση. Τα στρείδια είναι πλούσια σε βιταμίνη D, ασβέστιο, βιταμίνη Β, πρωτεΐνες, υγιή χοληστερόλη και σίδηρο, ενώ επίσης είναι χαμηλή σε κορεσμένα λίπη.

Η Aphrodisiac

Από την εποχή του Κλεοπάτρα, οι άνθρωποι έχουν χρησιμοποιήσει τα στρείδια ως αφροδισιακό. Σύμφωνα με το μύθο, τρώτε ωμά στρείδια βελτιώνει τη σεξουαλική σας ζωή. Ενώ υπάρχει ακόμα ένα ορμητικό επιστημονική συζήτηση για το αν αυτό αληθεύει, πρόσφατες μελέτες προτείνουν ότι μοναδικά είδη των αμινοξέων που βρέθηκαν σε αυτές οστρακοειδή - D-ασπαρτικό οξύ (D-Asp) και Ν-μεθυλ-D-ασπαρτικού (NMDA) --may την τόνωση της σεξουαλικής απόδοσης. Η υψηλή περιεκτικότητα σε ψευδάργυρο στα στρείδια μπορεί επίσης να είναι χρήσιμη για την αύξηση της λίμπιντο των ανδρών που τα τρώνε. Οι θεραπευτές συνιστούν το φαγητό στρείδια για να βοηθήσει με σεξουαλικές διαταραχές λόγω της υψηλής περιεκτικότητάς τους σε σίδηρο.
Η
περιβαλλοντικά οφέλη

νερό Στρείδια φίλτρο μέσα από τους αεραγωγούς τους, καταναλώνουν φύκια στη διαδικασία. Δεδομένου αρκετά μεγάλο αριθμό στρείδια, μπορούν να ξεκαθαρίσει το νερό και αφήστε υποβρύχια φυτά για να δεχτούν το φως του ήλιου, η οποία έχει ως αποτέλεσμα τα φυτά να δημιουργηθούν περισσότερες υποβρύχια οξυγόνο που τα ψάρια χρειάζονται για να ζήσουν. Στρείδια δημιουργούν περιοχές ωοτοκίας καθώς και των ενδιαιτημάτων για τα άλλα ζώα, όπως τα ψάρια και τα μπλε καβούρια, που έρχονται εκεί για να κρύψει από τα αρπακτικά ζώα.

Η Καλλωπιστικά

Ορισμένες στρείδια εκτρεφόμενα και αποτιμάται για την ικανότητά τους να κάνουν μαργαριτάρια. Γνωστό ως «μαργαριτάρι στρείδια," δεν είναι τα ίδια τα στρείδια, όπως αυτά που οι άνθρωποι τρώνε. Ενώ βρώσιμα στρείδια μπορούν να παράγουν μαργαριτάρια, μαζί με τα περισσότερα άλλα μαλάκια, αυτά που χρησιμοποιούνται για την παραγωγή πολύτιμων λίθων της εμπορικής αξίας συνδέονται στενότερα με κυδώνια από τα στρείδια. Μορφή Μαργαριτάρια όταν το μαλάκιο αντιδρά σε έναν εισβολέα ή άλλες ερεθιστικές με επικάλυψη το σε στρώματα ανθρακικού ασβεστίου, το οποίο σχηματίζει τυπικά σε μια λεία και στρογγυλά περίβλημα.
Η