Πώς να μαγειρέψουν κατεψυγμένες γαρίδες για κοκτέιλ γαρίδες

Για όσους δεν ζουν κοντά στην ακτή, όπου οι γαρίδες πωλούνται νωπά, κατεψυγμένες γαρίδες είναι η μόνη επιλογή όταν κάνουν κοκτέιλ γαρίδες. Κοκτέιλ γαρίδες προσθέτουν μια κομψή πινελιά σε κάθε γεύμα και είναι ιδιαίτερα δημοφιλής για τα κόμματα δείπνο και ρομαντικό δείπνο στο σπίτι. Κατεψυγμένες γαρίδες είναι διαθέσιμα στα περισσότερα σούπερ μάρκετ και μπορεί να είναι ολόκληρα, πωλείται χωρίς κέλυφος και deveined, που πωλούνται με το κέλυφος ή μπορεί να είναι προ-μαγειρεμένα. Η επιλογή των οποίων να αγοράσετε εξαρτάται από το πόση δουλειά ο μάγειρας θέλει να κάνει πριν από την προετοιμασία της γαρίδας.
, Τι χρειάζεστε Κίνα μεγάλη κατσαρόλα ή stockpot
γαρίδες καρυκεύματα βράση
μεγάλες γαρίδες, αποφλοιωμένες και deveined
Η Σουρωτήρι
σάλτσα Κοκτέιλ γυαλιά κοκτέιλ
Γαρίδες
Η Οδηγίες

1. Γεμίστε μια μεγάλη κατσαρόλα ή μικρές stockpot μισογεμάτο του νερού.
   Η

2. Προσθήκη προσυσκευασμένα βράσει γαρίδες καρυκεύματα, σύμφωνα με τις οδηγίες της ετικέτας στο νερό και αφήνουμε να πάρει βράση. Βράζουμε το νερό για 15 έως 20 λεπτά. Μπορείτε επίσης να δημιουργήσετε το δικό σας βράζουμε τις γαρίδες με την προσθήκη ενός δεύτερου φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι, 2 σκελίδες σκόρδο, 1 κουταλάκι του γλυκού. κόκκινο πιπέρι και 1 κουταλιά της σούπας. μικτή ιταλικά βότανα.
   Η

3. Γυρίστε τη θερμότητα κάτω από το νερό μέχρι το νερό να σιγοβράζει και όχι μια γρήγορη βράση.
   Η

4. Προσθέστε το ξεφλουδισμένες και deveined γαρίδες με το νερό και βράζετε για τρία έως πέντε λεπτά ή μέχρι τις γαρίδες μετατρέψει ένα φωτεινό ροζ και το εσωτερικό σάρκα αποκτά μια γαλακτώδη όψη.
   Η

5. Στραγγίξτε τις γαρίδες σε ένα σουρωτήρι και κάθε χώρα σε πάγο για να χαλαρώσω ή βάλτε το στο ψυγείο αμέσως.
   Η

6. Γεμίστε κάθε γαρίδες ποτήρι κοκτέιλ με σάλτσα κοκτέιλ θαλασσινών. Τοποθετήστε τις γαρίδες γύρω από το χείλος του ποτηριού, με την πλευρά της ουράς προς τα κάτω στο εξωτερικό, και σερβίρετε.
   Η