Πόσο καιρό πρέπει να μαγειρέψετε τον αποψυγμένο αστακό;

Ο χρόνος μαγειρέματος για τον αποψυγμένο αστακό εξαρτάται από τη μέθοδο που χρησιμοποιείτε. Ακολουθούν οι γενικοί χρόνοι μαγειρέματος για τον αποψυγμένο αστακό:

Βράσιμο:

* Ολόκληρος αστακός:10-12 λεπτά

* Ουρές αστακού:5-7 λεπτά

* Νύχια αστακού:3-4 λεπτά

Ατμός:

* Ολόκληρος αστακός:12-15 λεπτά

* Ουρές αστακού:8-10 λεπτά

* Νύχια αστακού:4-5 λεπτά

Ψήσιμο:

* Ολόκληρος αστακός:25-30 λεπτά

* Ουρές αστακού:15-20 λεπτά

* Νύχια αστακού:10-12 λεπτά

Ψήσιμο στη σχάρα:

* Ολόκληρος αστακός:15-20 λεπτά

* Ουρές αστακού:10-12 λεπτά

* Νύχια αστακού:5-7 λεπτά

Ψητό:

* Ολόκληρος αστακός:10-12 λεπτά

* Ουρές αστακού:8-10 λεπτά

* Νύχια αστακού:4-5 λεπτά

Να θυμάστε ότι οι χρόνοι μαγειρέματος μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με το μέγεθος του αστακού και τις προσωπικές σας προτιμήσεις. Είναι πάντα καλή ιδέα να χρησιμοποιείτε ένα θερμόμετρο κρέατος για να βεβαιωθείτε ότι ο αστακός έχει ψηθεί στην επιθυμητή ποσότητα.