Γιατί τα ούρα σας μυρίζουν μετά την κατανάλωση θαλασσινών;

Η χολίνη είναι μια απαραίτητη θρεπτική ουσία που είναι σημαντική για πολλές σωματικές λειτουργίες, συμπεριλαμβανομένης της μετάδοσης των νεύρων, της συστολής των μυών και του μεταβολισμού του λίπους. Βρίσκεται σε μια ποικιλία τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των θαλασσινών, των αυγών, του κρέατος και των γαλακτοκομικών προϊόντων.

Όταν τρώτε θαλασσινά, τα βακτήρια στο έντερό σας διασπούν τη χολίνη σε TMA. Το TMA στη συνέχεια απορροφάται στην κυκλοφορία του αίματος και μεταφέρεται στα νεφρά, όπου απεκκρίνεται στα ούρα. Η ποσότητα του TMA που παράγεται εξαρτάται από το είδος των θαλασσινών που τρώτε και την ποσότητα που τρώτε.

Ορισμένα είδη θαλασσινών, όπως ο τόνος, ο ξιφίας και ο καρχαρίας, περιέχουν υψηλά επίπεδα χολίνης. Η κατανάλωση αυτών των τύπων θαλασσινών μπορεί να παράγει περισσότερο TMA από την κατανάλωση άλλων τύπων θαλασσινών, όπως ο σολομός ή η τιλάπια.

Η ποσότητα TMA που παράγετε εξαρτάται επίσης από τα μεμονωμένα βακτήρια του εντέρου σας. Μερικοί άνθρωποι έχουν περισσότερα βακτήρια που διασπούν τη χολίνη σε TMA από άλλους. Αυτό σημαίνει ότι μερικοί άνθρωποι μπορεί να παράγουν περισσότερα ούρα με άρωμα ψαριού μετά την κατανάλωση θαλασσινών από άλλα.

Εάν ανησυχείτε για την οσμή των ούρων σας μετά την κατανάλωση θαλασσινών, υπάρχουν μερικά πράγματα που μπορείτε να κάνετε για να τη μειώσετε. Πρώτον, μπορείτε να αποφύγετε την κατανάλωση θαλασσινών με υψηλή περιεκτικότητα σε χολίνη. Δεύτερον, μπορείτε να πίνετε άφθονο νερό για να σας βοηθήσει να ξεπλύνετε το TMA από το σύστημά σας. Τρίτον, μπορείτε να πάρετε ένα συμπλήρωμα βιταμίνης C, το οποίο μπορεί να βοηθήσει στη διάσπαση του TMA.

Ακολουθούν ορισμένες πρόσθετες συμβουλές για τη μείωση της μυρωδιάς των ούρων σας μετά την κατανάλωση θαλασσινών:

* Τρώτε φρέσκα θαλασσινά.

* Μαγειρέψτε καλά τα θαλασσινά.

* Αποφύγετε να τρώτε θαλασσινά που έχουν μείνει έξω σε θερμοκρασία δωματίου.

* Αποθηκεύστε τα θαλασσινά στο ψυγείο ή στην κατάψυξη.

* Ξεπαγώστε τα κατεψυγμένα θαλασσινά στο ψυγείο ή κάτω από κρύο τρεχούμενο νερό.

* Μην τρώτε θαλασσινά που έχουν οσμή ή γεύση.

Εάν ανησυχείτε για την οσμή των ούρων σας μετά την κατανάλωση θαλασσινών, μιλήστε με το γιατρό σας. Μπορούν να σας βοηθήσουν να προσδιορίσετε εάν υπάρχει μια υποκείμενη ιατρική κατάσταση που προκαλεί την οσμή.