Πόση χοληστερόλη είναι η γαρίδα σε σύγκριση με τον σολομό;

Οι γαρίδες και ο σολομός είναι και οι δύο θρεπτικές επιλογές θαλασσινών, αλλά διαφέρουν ως προς την περιεκτικότητά τους σε χοληστερόλη. Εδώ είναι μια σύγκριση:

1. Γαρίδες:

- Χοληστερόλη:Περίπου 186 χιλιοστόγραμμα ανά 100 γραμμάρια (3,5 ουγγιές) μαγειρεμένες γαρίδες.

2. Σολομός:

- Χοληστερόλη:Περίπου 63 χιλιοστόγραμμα ανά 100 γραμμάρια (3,5 ουγγιές) μαγειρεμένου σολομού.

Με βάση αυτή τη σύγκριση, οι γαρίδες έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε χοληστερόλη από τον σολομό. Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η διατροφική χοληστερόλη δεν ισοδυναμεί απαραίτητα με υψηλά επίπεδα χοληστερόλης στο σώμα. Πολλοί παράγοντες, όπως ο ατομικός μεταβολισμός και τα συνολικά διατροφικά πρότυπα, επηρεάζουν τα επίπεδα χοληστερόλης.

Τόσο οι γαρίδες όσο και ο σολομός παρέχουν διάφορα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά, όπως πρωτεΐνες, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, βιταμίνες και μέταλλα. Ενώ οι γαρίδες έχουν σχετικά υψηλή περιεκτικότητα σε χοληστερόλη, έχουν επίσης χαμηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα λιπαρά. Από την άλλη, ο σολομός είναι εξαιρετική πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων και έχει πιο ευνοϊκό προφίλ χοληστερόλης.

Γενικά, συνιστάται η κατανάλωση θαλασσινών, συμπεριλαμβανομένων των γαρίδων και του σολομού, ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής. Το μέτρο και ο έλεγχος των μερίδων είναι το κλειδί για τη διατήρηση υγιών επιπέδων χοληστερόλης. Συνιστάται να συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία υγείας ή έναν εγγεγραμμένο διαιτολόγο για εξατομικευμένη διατροφική καθοδήγηση με βάση τις ατομικές ανάγκες και τις συνθήκες υγείας.