Πώς να φυλάσσεται Ζωντανά καβούρια ( 5 βήματα )

Οστρακοειδή καλύτερη γεύση όταν είναι τόσο φρέσκα όσο το δυνατόν , αλλά την αποθήκευση ζωντανά οστρακοειδή , όπως τα καβούρια , μπορεί να είναι μια πρόκληση . Σε αντίθεση με άλλα είδη θαλασσινών , καβούρια μπορεί να πεθάνει πολύ γρήγορα και να γίνει χάλασε κάτω από τις καλύτερες συνθήκες . Μετά την αφαίρεσή τους από το φυσικό τους περιβάλλον , τα καβούρια απαιτούν ειδικές τεχνικές για να τους κρατήσει φρέσκο ​​και ζωντανό στο χρόνο για μαγείρεμα
. Ό, τι χρειάζεστε
Ice
καλάθι Καβούρι μπούσελ
Η Λινάτσα σάκο
Νερό
Η Οδηγίες

1. Τοποθετήστε ένα καλάθι μπούσελ κάβουρα σε ένα δροσερό , σκιερό και καλά αεριζόμενο εξωτερική θέση .
   Η

2. Γεμίστε τον πάτο του καλαθιού μπούσελ καβούρι με περίπου δύο ίντσες του πάγου .
   Η

3. Τοποθετήστε τα ζωντανά καβούρια στο στρώμα του πάγου .
   Η

4. Απολαύστε ένα σακί λινάτσα σε νερό μέχρι να είναι εντελώς υγρό .
   Η

5. Καλύψτε το καλάθι μπούσελ καβούρι με το υγρό λινάτσα σάκο .
   Η