Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε χύτρα ταχύτητας για να μαγειρέψετε ξηρό φαγητό;

Όχι, μια χύτρα ταχύτητας έχει σχεδιαστεί για το μαγείρεμα φαγητού σε υγρό. Λειτουργεί παγιδεύοντας ατμό μέσα στην κατσαρόλα για να ψηθούν υπό υψηλή πίεση. Οι χύτρες ταχύτητας είναι ιδανικές για το μαγείρεμα κρέατος, λαχανικών και άλλων τροφίμων που απαιτούν πολλή υγρασία για να ψηθούν σωστά. Μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για το μαγείρεμα του ρυζιού και άλλων δημητριακών, αλλά δεν συνιστάται να μαγειρεύετε ξηρά τρόφιμα σε χύτρα ταχύτητας, καθώς μπορεί να καούν και να κολλήσουν στην κατσαρόλα.