15 τρόποι για να κάνετε το φαγητό σας να διαρκεί σχεδόν για πάντα;

Ακολουθούν 15 συμβουλές για να κάνετε το φαγητό σας να διαρκεί σχεδόν για πάντα:

1. Αποθηκεύστε τα τρόφιμα σε αεροστεγή δοχεία :Τα αεροστεγή δοχεία ελαχιστοποιούν την έκθεση των τροφίμων στο οξυγόνο, γεγονός που βοηθά στην πρόληψη της αλλοίωσης και της μόλυνσης.

2. Διατηρήστε το ψυγείο σας σε σταθερή θερμοκρασία :Μια ιδανική θερμοκρασία ψυγείου είναι μεταξύ 35°F και 38°F. Αυτό βοηθά στην επιβράδυνση της ανάπτυξης βακτηρίων.

3. Χρησιμοποιήστε στεγανοποίηση υπό κενό :Η σφράγιση κενού αφαιρεί το οξυγόνο από τις συσκευασίες των τροφίμων, γεγονός που συμβάλλει στην παράταση της διάρκειας ζωής.

4. Παγώστε το φαγητό σας :Η κατάψυξη μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση των τροφίμων για μεγάλα χρονικά διαστήματα αποτρέποντας την ανάπτυξη βακτηρίων.

5. Διατηρήστε τα τρόφιμα σε λάδι :Το λάδι μπορεί να βοηθήσει στη δημιουργία αεροστεγούς σφράγισης γύρω από τα τρόφιμα, που αποτρέπει την αλλοίωση.

6. Χρησιμοποιήστε ξηρή αποθήκευση για ορισμένα τρόφιμα :Ορισμένα τρόφιμα, όπως το ρύζι, τα ζυμαρικά και το αλεύρι, μπορούν να αποθηκευτούν σε δροσερό και ξηρό μέρος για παρατεταμένες χρονικές περιόδους χωρίς να αλλοιωθούν.

7. Χρησιμοποιήστε αλάτι ή ζάχαρη για να διατηρήσετε τα τρόφιμα :Το αλάτι και η ζάχαρη μπορούν να απομακρύνουν την υγρασία από τα τρόφιμα, γεγονός που βοηθά στην πρόληψη της ανάπτυξης βακτηρίων.

8. Φτιάξτε μαρμελάδες, ζελέ και κονσέρβες :Αυτές οι μέθοδοι χρησιμοποιούν υψηλές συγκεντρώσεις σακχάρου για τη συντήρηση των τροφίμων.

9. Μαγείρεψε το φαγητό σου :Το τουρσί περιλαμβάνει τη βύθιση τροφής σε διάλυμα ξυδιού, το οποίο βοηθά στη διατήρησή τους.

10. Ζυμώστε το φαγητό σας :Η ζύμωση είναι μια διαδικασία μετατροπής των σακχάρων σε αλκοόλη ή οξέα, η οποία βοηθά στη διατήρηση των τροφίμων.

11. Χρησιμοποιήστε ένα ριζικό κελάρι :Το ριζικό κελάρι είναι ένα δροσερό, σκοτεινό μέρος που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την αποθήκευση τροφίμων για μεγάλες χρονικές περιόδους.

12. Μπορείτε ή εμφιαλώστε το φαγητό σας :Η κονσερβοποίηση και η εμφιάλωση περιλαμβάνουν τη θέρμανση των τροφίμων σε υψηλή θερμοκρασία και στη συνέχεια τη σφράγισή τους σε αεροστεγή δοχεία, κάτι που βοηθά στην εξόντωση των βακτηρίων.

13. Αποθηκεύστε τα τρόφιμα :Η προσωρινή αποθήκευση είναι μια μέθοδος αποθήκευσης τροφίμων σε δροσερά, ξηρά μέρη πάνω από το έδαφος, συχνά μακριά από τρωκτικά και έντομα.

14. Χρησιμοποιήστε κερί μέλισσας :Το μελισσοκέρι μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη δημιουργία αεροστεγής σφράγισης γύρω από τα τρόφιμα, η οποία βοηθά στην αποφυγή αλλοίωσης.

15. Χρησιμοποιήστε γάλα σε σκόνη :Το γάλα σε σκόνη είναι μια σταθερή εναλλακτική λύση για το φρέσκο ​​γάλα και μπορεί να διαρκέσει έως και δύο χρόνια όταν φυλάσσεται σε αεροστεγές δοχείο.