Πόσο διαρκεί το γάλα μόλις αναμειχθεί;

Η διάρκεια ζωής του γάλακτος μετά την ανάμιξη εξαρτάται από πολλούς παράγοντες, συμπεριλαμβανομένου του τύπου του γάλακτος, της θερμοκρασίας στην οποία αποθηκεύεται και αν είναι μη παστεριωμένο ή παστεριωμένο. Ακολουθεί μια γενική οδηγία:

Μη παστεριωμένο γάλα

* Σε θερμοκρασία δωματίου (72°F ή 22°C ή παραπάνω):Μην το καταναλώνετε. Το μη παστεριωμένο γάλα πρέπει πάντα να βρίσκεται στο ψυγείο.

* Στο ψυγείο (40°F ή 4°C ή χαμηλότερη):Έως 3-5 ημέρες.

Παστεριωμένο γάλα

* Σε θερμοκρασία δωματίου:Έως 2 ώρες. Αποφύγετε να αφήνετε το παστεριωμένο γάλα σε θερμοκρασία δωματίου για παρατεταμένες περιόδους για να αποτρέψετε την ανάπτυξη βακτηρίων.

*Στο ψυγείο:

- Πλήρες γάλα:Έως 5-7 ημέρες.

- Γάλα με μειωμένα λιπαρά (2%):Έως 7-10 ημέρες.

- Γάλα με χαμηλά λιπαρά (1%):Έως 10-12 ημέρες.

- Άπαχο (Αποβουτυρωμένο) Γάλα:Έως 10-12 ημέρες.

- Γάλα χωρίς λακτόζη:Έως 7-10 ημέρες.

- Υπερπαστεριωμένο γάλα (Stable-Stable):Έως 10-12 ημέρες στο ψυγείο. Μπορεί να αποθηκευτεί σε θερμοκρασία δωματίου χωρίς να ανοιχθεί.

Σημείωση :Αυτές είναι οδηγίες για τη διάρκεια ζωής κατά προσέγγιση και η πραγματική διάρκεια μπορεί να ποικίλλει ανάλογα με τις μεμονωμένες συνθήκες και τις πρακτικές αποθήκευσης. Για να διασφαλίσετε την ασφάλεια και τη φρεσκάδα, να ανατρέχετε πάντα στην ημερομηνία "πώλησης" ή "λήψης χρήσης" στη συσκευασία του γάλακτος και απορρίπτετε το γάλα εάν έχει υπερβεί αυτή την ημερομηνία.

Συμβουλές για να παρατείνετε τη διάρκεια ζωής του γάλακτος:

1. Αποθηκεύστε το γάλα στο πιο κρύο μέρος του ψυγείου, συνήθως στο πίσω ή στο κάτω ράφι.

2. Διατηρήστε το γάλα στο αρχικό του δοχείο ή μεταφέρετέ το σε ένα αεροστεγές, καθαρό δοχείο.

3. Αποφύγετε το συχνό άνοιγμα και κλείσιμο του δοχείου γάλακτος για να ελαχιστοποιήσετε την έκθεση στον αέρα και τα βακτήρια.

4. Πετάξτε το γάλα εάν παρατηρήσετε οποιαδήποτε σημάδια αλλοίωσης, όπως ασυνήθιστη οσμή, γεύση ή υφή.

Η τήρηση αυτών των συστάσεων θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε το γάλα σας ασφαλές και φρέσκο ​​για όσο το δυνατόν περισσότερο.