Οι μπανάνες μαυρίζουν πιο γρήγορα στο ψυγείο ή στον πάγκο;

Οι μπανάνες παράγουν αέριο αιθυλένιο, το οποίο επιταχύνει τη διαδικασία ωρίμανσης. Οι χαμηλότερες θερμοκρασίες στο ψυγείο επιβραδύνουν την παραγωγή αερίου αιθυλενίου, έτσι οι μπανάνες θα ωριμάσουν πιο αργά στο ψυγείο.