Πόσο κοστίζει η παρασκευή σούσι στο σπίτι;

Η παρασκευή σούσι στο σπίτι μπορεί να είναι ένας οικονομικός τρόπος για να απολαύσετε αυτό το νόστιμο πιάτο. Το κόστος παρασκευής σούσι στο σπίτι θα εξαρτηθεί από τα συστατικά που θα επιλέξετε και από το αν έχετε τον απαραίτητο εξοπλισμό.

Ακολουθεί μια γενική ανάλυση του κόστους που συνεπάγεται η παρασκευή σούσι στο σπίτι:

Συστατικά:

- Ρύζι: Το ρύζι σούσι μπορεί να αγοραστεί σε ασιατικά παντοπωλεία ή στο διαδίκτυο. Μια σακούλα 5 λιβρών με ρύζι σούσι κοστίζει περίπου $15-$20.

- Ψάρια ποιότητας σούσι: Το κόστος των ψαριών ποιότητας σούσι θα ποικίλλει ανάλογα με τον τύπο ψαριού που θα επιλέξετε και από πού το αγοράζετε. Το φρέσκο ​​ψάρι ποιότητας σούσι μπορεί να κοστίσει από 10 έως 50 δολάρια ανά λίβρα.

- Λαχανικά: Τα λαχανικά για σούσι, όπως το αγγούρι, το αβοκάντο και το καρότο, μπορούν να αγοραστούν σε παντοπωλεία ή σε αγορές αγροτών. Το κόστος των λαχανικών θα ποικίλλει ανάλογα με το είδος και την ποσότητα που αγοράζετε.

- Νόρι: Το Nori, ή φύλλα φυκιών, χρησιμοποιούνται για να τυλίγουν το σούσι. Ένα πακέτο με 10 φύλλα nori κοστίζει περίπου $2-$3.

- Άλλα συστατικά: Άλλα συστατικά που μπορεί να χρειαστείτε περιλαμβάνουν σάλτσα σόγιας, wasabi και τζίντζερ τουρσί. Αυτά τα συστατικά μπορούν να αγοραστούν σε ασιατικά παντοπωλεία ή στο διαδίκτυο.

Εξοπλισμός:

- Χαλάκι για σούσι: Μπορείτε να αγοράσετε ένα πατάκι σούσι από μπαμπού σε ασιατικά παντοπωλεία ή στο διαδίκτυο για περίπου 5-10 $.

- Μαχαίρι για σούσι: Ένα κοφτερό μαχαίρι σούσι είναι απαραίτητο για να κόψετε τα ρολά σούσι. Ένα καλό μαχαίρι σούσι μπορεί να κοστίσει από 20 έως 200 δολάρια.

- Σανίδι κοπής: Χρησιμοποιείται σανίδα κοπής για την κοπή των ψαριών και των λαχανικών. Μια καλή σανίδα κοπής μπορεί να κοστίσει από $10 έως $100.

Συνολικά, το κόστος παρασκευής σούσι στο σπίτι μπορεί να κυμαίνεται από $25 έως $100, ανάλογα με τα συστατικά και τον εξοπλισμό που θα επιλέξετε. Αν και αυτό μπορεί να είναι πιο ακριβό από την αγορά σούσι από ένα εστιατόριο, εξακολουθεί να είναι μια πιο προσιτή επιλογή από το φαγητό έξω. Επιπλέον, η παρασκευή σούσι στο σπίτι σάς επιτρέπει να προσαρμόσετε τα ρολά στις προτιμήσεις σας και διασφαλίζει ότι χρησιμοποιείτε φρέσκα υλικά υψηλής ποιότητας.