Από τι είναι φτιαγμένο το σούσι;

Το σούσι είναι ένα ιαπωνικό πιάτο που αποτελείται από ξύδι ρύζι σε συνδυασμό με άλλα συστατικά, όπως θαλασσινά, λαχανικά και αυγό. Το πιο κοινό είδος σούσι είναι το σούσι nigiri, το οποίο αποτελείται από ένα μικρό ανάχωμα ρυζιού με μια φέτα ψάρι ή άλλα θαλασσινά. Άλλα δημοφιλή είδη σούσι περιλαμβάνουν το σασίμι, το οποίο είναι ωμό ψάρι σε φέτες, και το σούσι maki, το οποίο αποτελείται από ένα ρολό ρύζι με ξύδι με διάφορες γεμίσεις, όπως ψάρι, λαχανικά και αυγό.