Πώς να καπνός Τουρκία Πόδια σε ψησταριά με κάρβουνα (6 βήματα)

Καπνιστό πόδια γαλοπούλας είναι μια θαυμάσια θεραπεία συνήθως συναντά κανείς μόνο σε ειδικές εκθέσεις και φεστιβάλ, αλλά μπορείτε εύκολα να δημιουργήσετε τις δικές σας σε μια ψησταριά στο σπίτι τι χρειάζεστε
Τουρκία Πόδια
Άνθρακες
Πριονίδι
Η Σκλήρυνση άλμη προαιρετικό
ξηρό τρίψιμο καρύκευμα προαιρετικό
Η Οδηγίες

1. Ξεπλύνετε τα πόδια γαλοπούλα σας και απολαύστε τους σε άλμη - 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη, 1/2 φλιτζανιού αλάτι και νερό -. για 12-24 ώρες, εάν είναι επιθυμητό για τη θεραπεία
   Η

2. Απολαύστε πολλές χούφτες ροκανίδια σε νερό για 30 έως 60 λεπτά
   Η

3. Αναμειγνύονται επιθυμητή ξηρά καρυκεύματα σας, και τρίψτε τα στα πόδια της γαλοπούλας.
   Η

4. Φως κάρβουνα και αφήστε το κάρβουνο κάψει μέχρι εξακολουθούν να έχουν το σχήμα τους, αλλά είναι στάχτη στο εξωτερικό.
   Η

5. Διαδώστε τα υγρά πριονίδια ξύλου απευθείας πάνω στα αναμμένα κάρβουνα.
   
   

6. Τοποθετήστε τα πόδια σας γαλοπούλα στη σχάρα και κλείστε το καπάκι. Θα πρέπει να ολοκληρωθεί το κάπνισμα σε περίπου 2 ώρες.
   Η