Πώς ονομάζονται τα διακοσμητικά χάρτινα καλύμματα στο ψητό κορώνα και τα μπούτια γαλοπούλας;

Τα διακοσμητικά χάρτινα καλύμματα στα μπούτια ψητού κορώνα και γαλοπούλας ονομάζονται frills. Συνήθως είναι λευκά ή ασημί και χρησιμοποιούνται για το τύλιγμα του κρέατος, είτε για αισθητικούς είτε για λειτουργικούς σκοπούς. Τα Frills μπορούν να βοηθήσουν να διατηρηθεί το κρέας υγρό, να μην κολλήσει στο τηγάνι και να προσθέσουν ένα επιπλέον στρώμα γεύσης.