Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κονσερβοποιημένο αλάτι τουρσί για να αλατίσετε τη γαλοπούλα;

Όχι, η κονσερβοποίηση ή το τουρσί αλάτι δεν είναι κατάλληλο για άλμη γαλοπούλας. Αυτός ο τύπος αλατιού αποτελείται συνήθως από μεγάλους, χονδροειδείς κρυστάλλους και μπορεί να είναι πολύ ισχυρός για να αλατίσει μια γαλοπούλα. Όταν χρησιμοποιείτε αλάτι για να αλατίσετε μια γαλοπούλα, είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε κανονικό επιτραπέζιο αλάτι ή αλάτι Kosher, καθώς διαλύονται πιο εύκολα και ομοιόμορφα στην άλμη. Το κονσερβοποιημένο αλάτι και το τουρσί συνήθως δεν φέρουν ετικέτα για κατανάλωση τροφίμων όπως το επιτραπέζιο αλάτι ή το αλάτι Kosher. Ελέγχετε πάντα την ετικέτα για να βεβαιωθείτε ότι το προϊόν είναι ασφαλές στη χρήση.