Μπορείτε να σιγοβράζετε το κουφάρι γαλοπούλας για 4 ημέρες;

Δεν συνιστάται να σιγοβράζετε ένα σφάγιο γαλοπούλας για πολλές ημέρες. Υπάρχει πιθανότητα για κινδύνους για την ασφάλεια, συμπεριλαμβανομένης της ανάπτυξης βακτηρίων και της αλλοίωσης. Το κρέας γαλοπούλας δεν πρέπει να εκτίθεται σε θερμοκρασίες μεταξύ 40°F και 140°F για παρατεταμένο χρονικό διάστημα, ιδιαίτερα για αρκετές ημέρες. Εάν θέλετε να φτιάξετε ζωμό γαλοπούλας ή ζωμό, ακολουθήστε τις συνιστώμενες οδηγίες για την ασφάλεια των τροφίμων σιγοβράζοντας το σφάγιο για αρκετές ώρες αντί για πολλές ημέρες.