Πόσο καιρό μαγειρεύετε μια γαλοπούλα 30 λιβρών;

Μια γαλοπούλα 30 κιλών θα χρειαζόταν συνήθως περίπου 4½ έως 5 ώρες σε φούρνο 325°F για να ψηθεί μέχρι το τέλος. Για να βεβαιωθείτε ότι η γαλοπούλα έχει τελειώσει το μαγείρεμα, χρησιμοποιήστε ένα θερμόμετρο κρέατος και μετρήστε τις θερμοκρασίες σε διάφορες περιοχές (μπούτι, στήθος, γέμιση) για να ψάξετε για 180 °F. Αφήνετε πάντα τη γαλοπούλα να ξεκουραστεί για 20 λεπτά σκεπασμένη με αλουμινόχαρτο για να απορροφήσει πλήρως τους χυμούς για την καλύτερη γεύση.