Πόσο καιρό παραμένει ασφαλής η μαγειρεμένη γαλοπούλα στον πάγκο;

Σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών (USDA), η μαγειρεμένη γαλοπούλα μπορεί να αποθηκευτεί με ασφάλεια στον πάγκο σε θερμοκρασία δωματίου για έως και 2 ώρες πριν αρχίσει να αναπτύσσει βακτήρια. Ωστόσο, εάν το δωμάτιο είναι πολύ ζεστό, συνιστάται η διατήρηση της γαλοπούλας στο ψυγείο κάτω από τους 40 βαθμούς Φαρενάιτ.