Πώς να κάνω μια Venison Τρίψτε (6 βήματα)

Ελάφια κρέας, το οποίο είναι επίσης γνωστό ως κρέας ελαφιού, είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών και είναι σχετικά χαμηλά σε λιπαρά και θερμίδες. Μερικοί άνθρωποι ισχυρίζονται ότι δεν τους αρέσει η γεύση του ελαφιού, επειδή είναι πολύ ισχυρή ή «θαρραλέος». Ένας τρόπος για να προσθέσετε μια ευχάριστη γεύση σε μπριζόλες ελαφιού μαλακώνοντας την ίδια στιγμή είναι να χρησιμοποιήσετε ένα τρίψιμο. Ένα τρίψιμο κρέας ελαφιού είναι ένας συνδυασμός από βότανα και μπαχαρικά που εφαρμόζεται στο ωμό κρέας ελαφιού πριν από το μαγείρεμα.
, Τι χρειάζεστε
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας Κίνα. εδάφους χρένο
1 κουταλιά της σούπας. κρεμμύδι σε σκόνη
2 κουταλιές της σούπας. πάπρικα
Η 1/2 κουτ. πιπέρι καγιέν
1 κουταλιά της σούπας. χοντρό αλάτι
2 κουταλιές της σούπας. χοντρό πιπέρι
1 κουταλιά της σούπας. ελαιόλαδο
Η Οδηγίες

1. Ανακατεύουμε το σκόρδο, χρένο, κρεμμύδι σε σκόνη, πάπρικα, πιπέρι καγιέν, το αλάτι και το πιπέρι σε ένα μικρό μπολ ανάμειξης.
   Η

2. Ρίχνουμε το ελαιόλαδο σε ένα ρηχό πιάτο.
   Η

3. Βουτήξτε τις μπριζόλες κρέας ελαφιού στο πετρέλαιο για να προσθέσετε μια λεπτή επίστρωση στο κρέας. Αυτό θα βοηθήσει τα μπαχαρικά για να κολλήσει.
   Η

4. Τρίψτε το ξηρό μείγμα μπαχαρικών επάνω στο κρέας ελαφιού, βεβαιωθείτε ότι έχετε παλτό όλες οι επιφάνειες του κρέατος.
   Η

5. Τοποθετήστε το ελάφι σε ένα πιάτο. Καλύψτε το πιάτο και βάλτε το στο ψυγείο για περίπου 2 ώρες.
   Η

6. Αφαιρέστε το ελάφι και το μαγειρεύετε σύμφωνα με την συνταγή σας.
   Η