Γιατί το λένε bob veal;

Ο όρος "bob veal" δεν χρησιμοποιείται συνήθως στη βιομηχανία κρέατος. Οι πιο συνηθισμένοι όροι για το μοσχαρίσιο κρέας είναι «μοσχάρι που τρέφεται με γάλα» ή «μοσχάρι που τρέφεται με σιτηρά».