- | Food & Drink >> Τρόφιμα Ποτά > >> κρασί >> συλλογή κρασιού
Ποιες ήταν οι πρόζες για το μάζεμα των σταφυλιών το 1930;
Κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Ύφεσης της δεκαετίας του 1930, μετανάστες αγρότες, πολλοί από τους οποίους ήταν Μεξικανοί και Φιλιππινέζοι μετανάστες, αντιμετώπισαν ακραία εκμετάλλευση και φτώχεια στη γεωργική βιομηχανία. Η διαδικασία συλλογής σταφυλιών το 1930 περιλάμβανε συχνά πολύωρη χειρωνακτική εργασία κάτω από σκληρές συνθήκες, με μικρή αμοιβή και λίγα βασικά δικαιώματα ή προστασίες.
Ακολουθεί μια γενική περιγραφή της διαδικασίας και των προκλήσεων που αντιμετώπισαν οι αμπελοσυλλέκτες τη δεκαετία του 1930:
1. Μεταναστευτική φύση της εργασίας :Οι αμπελοσυλλέκτες ήταν συχνά μέρος ενός μεγάλου εργατικού δυναμικού μεταναστών που μετακινούνταν από τη μια περιοχή στην άλλη μετά τις περιόδους συγκομιδής διαφορετικών καλλιεργειών. Ταξίδευαν με υπερπλήρη φορτηγά, βαγόνια ή με τα πόδια για να φτάσουν στις αμπελουργικές περιοχές.
2. Εργολάβοι και εκμετάλλευση :Οι εργολάβοι αγροτικής εργασίας, γνωστοί ως «αφεντικά πληρώματος» ή «πατρόνες», ενεργούσαν ως μεσάζοντες μεταξύ των καλλιεργητών και των αγροτών. Αυτοί οι εργολάβοι, που ήταν συχνά εκμεταλλευτές, προσέλαβαν εργάτες και κανόνιζαν τη μεταφορά, τη στέγαση και την πληρωμή τους.
3. Πρακτικές που εισάγουν διακρίσεις :Οι αγρότες, ιδιαίτερα οι μετανάστες μεξικανικής και φιλιππινέζικης καταγωγής, αντιμετώπισαν διακρίσεις και ρατσισμό. Συχνά τους αρνούνταν την πρόσβαση σε βασικές εγκαταστάσεις, όπως τουαλέτες και καθαρό πόσιμο νερό, και υποβλήθηκαν σε ρατσιστικές δυσφημίσεις και υποτιμητική μεταχείριση.
4. Χαμηλή αμοιβή και ανεπαρκείς μισθοί :Οι σταφυλοσυλλέκτες έπαιρναν συνήθως πολύ χαμηλούς μισθούς για την εργασία τους. Μπορεί να πληρώνονται με την ώρα, το κιβώτιο ή το κουτί με σταφύλια. Τα ποσοστά μπορεί να ποικίλλουν, αλλά κατά μέσο όρο, ένας επιλογέας θα μπορούσε να κερδίσει μόνο λίγα δολάρια την ημέρα, συχνά πέφτοντας κάτω από τον νόμιμο κατώτατο μισθό.
5. Πολλές ώρες και επίπονη εργασία :Ο τρύγος περιλάμβανε έντονη σωματική εργασία, με τους συλλέκτες να εργάζονται πολλές ώρες στον καυτό ήλιο και να σκύβουν για να μαζέψουν τα σταφύλια προσεκτικά για να μην τα καταστρέψουν.
6. Έλλειψη κανονισμών ασφαλείας και επικίνδυνων συνθηκών εργασίας :Οι αγρότες εκτέθηκαν σε επικίνδυνα χημικά και φυτοφάρμακα και δεν υπήρχαν κανονισμοί ασφαλείας, οδηγώντας σε τραυματισμούς και κινδύνους για την υγεία.
7. Παιδική Εργασία :Δυστυχώς, η παιδική εργασία επικρατούσε στα αμπέλια. Παιδιά, μερικές φορές μόλις έξι ή οκτώ ετών, δούλευαν δίπλα στους γονείς τους, εκτελώντας εξαντλητικές εργασίες λόγω οικονομικής ανάγκης.
8. Έλλειψη εκπροσώπησης της Ένωσης :Οι αγρότες είχαν ελάχιστη έως καθόλου διαπραγματευτική δύναμη και οι προσπάθειες συνδικαλιστικών οργανώσεων συναντήθηκαν συχνά με σκληρή αντίσταση και καταστολή τόσο από τους καλλιεργητές όσο και από τους εργολάβους.
9. Συνθήκες στέγασης :Οι μετανάστες εργάτες ζούσαν συχνά σε υποβαθμισμένες, υπερπλήρες κατοικίες που παρείχαν οι εργολάβοι ή οι καλλιεργητές. Αυτά τα διαμερίσματα δεν είχαν βασικές εγκαταστάσεις υγιεινής, ηλεκτρικό ρεύμα και τρεχούμενο νερό.
10. Έλλειψη νομικής προστασίας :Οι αγρότες είχαν περιορισμένη πρόσβαση στη νομική προσφυγή και ήταν ευάλωτοι σε κακομεταχείριση και κλοπή μισθών. Συχνά αγνοούσαν τα δικαιώματά τους και αντιμετώπιζαν προκλήσεις κατά την πλοήγηση στο νομικό σύστημα λόγω των γλωσσικών φραγμών και του μεταναστευτικού καθεστώτος.
Η συνολική διαδικασία συλλογής σταφυλιών το 1930 χαρακτηριζόταν από εκμετάλλευση, κακές συνθήκες εργασίας και απουσία βασικών δικαιωμάτων για τους αγρότες. Ο αγώνας για καλύτερη μεταχείριση, δίκαιους μισθούς και βελτιωμένες συνθήκες εργασίας στη γεωργική βιομηχανία θα συνεχιζόταν για πολλά χρόνια και ήταν η κινητήρια δύναμη πίσω από την άνοδο των εργατικών κινημάτων και του ακτιβισμού για την κοινωνική δικαιοσύνη.
συλλογή κρασιού
- Πώς να σφραγίσει μια Κορκ Top μπουκ…
- Οδηγίες Χουντίνι Ανοιχτήρι
- Πόσο κοστίζει ένα μπουκάλι νερό S…
- Πώς καθαρίζετε ένα κολιέ από σχοι…
- Πόσος χρόνος χρειάζεται για να απ…
- Πού μπορείτε να βρείτε φωτογραφί…
- Πώς βρίσκετε έναν οδηγό τιμών για…
- Πώς να αγοράσετε ένα vintage κόκκινο…
- Πώς μπορεί κανείς να βρει έναν ερ…
- Πώς ανοίγει κανείς το μπουκάλι ρο…