Σε γενικές γραμμές, τα κόκκινα είναι το ασφαλέστερο στοίχημα για burger αντιστοίχιση. Αν είστε dishing ένα σπάνιο burger, το σερβίρουμε με ένα Καλιφόρνια κόκκινο Zinfandel - η πιπεράτη άκρη του κρασιού αυτού αναδεικνύει το κόκκινο κρέας και σφραγίσει τα κρεμμύδια. Ιταλικά Nero d'Avola, γίνεται με ειδικά σκούρα κόκκινα σταφύλια, δανείζει φρουτώδες ψηλές νότες και καπνιστή γεύση στο χάμπουργκερ, ειδικά εκείνοι με σάλτσα βουβάλι ή χοντρά κομμένα ντομάτες. Για όλες τις χρήσεις burger φιλικό προς το κόκκινο, πάει με μια γαλλική Beaujolais ή Merlot, δύο εκ των οποίων φρουτώδες ισορροπία και γήινες γεύσεις και με αρκετά πικάντικη τόνους.
Η
Το πιάτο με το Λευκό

Δοκιμάστε ένα ποτήρι λευκό Καλιφόρνια Chardonnay με χάμπουργκερ σας, ειδικά αν είναι καλυμμένα με άφθονο καθαρό, ελαστικό λαχανικά. Αν burger σας σπορ άφθονο τυρί ή μανιτάρια toppings, αυτό προφορά με ένα φωτεινό, δροσερό Sauvignon Blanc από τη Γαλλία. Για ένα καλοκαιρινό πικ-νικ, το ζευγάρι πλούσια ψητά μπιφτέκια με ένα απαλό, λείο Garnacha Blanc από την Ισπανία.

Η Σερβίρετε με σπίθες

βαριά, πλούσια μπιφτέκια με παχιά Μπουρεκάκια ή τόνους toppings έκκληση για μια αντιστοίχιση κρασί για να φωτίσει την ευκαιρία. Σε αυτή την περίπτωση, να πάει με ένα ποτήρι σαμπάνια. Για ιδιαίτερα αλμυρές μπιφτέκια, αυξήθηκε Champagne δανείζει ένα γλυκό συμπλήρωμα. Ομοίως, ένας αφρώδης Pinot Noir πηγαίνει καλά με καπνιστό μπέικον, καραμελωμένα κρεμμύδια και αβοκάντο για ένα burger. Όπως και τα αεριούχα μπύρα, η αφρώδη υφή των αφρωδών οίνων βοηθά καθαρίσει την παλέτα και πλύνετε κάτω από το σάντουιτς.
Η
ποτό έξω από το κιβώτιο

Αν και είναι ανορθόδοξη, ένα ελαφρύ αλλά καλά -structured γαλλικό ροζέ κρασί κάνει για ένα ώριμο αντιστοίχιση με πιο βασικό μπιφτέκι, συμπληρώνοντας την tanginess του κλασικού toppings όπως ντομάτα, μουστάρδα και πίκλες. Επίσης, λειτουργεί καλά με μανιτάρι-βαρύ χάμπουργκερ. Sake, ιαπωνικό κρασί από ρύζι, έχει μια ισχυρή, ζωηρός γεύση που μπορεί να ικανοποιήσει το κόκκινο κρέας - δοκιμάστε ένα ποτήρι με το επόμενο burger σας για μια απροσδόκητα φιλική αντιστοίχιση
Η
.