Το καλύτερο σνακ με το κρασί

Ολόκληρο περιοδικά, ιστοσελίδες και καλωδιακά κανάλια είναι αφιερωμένα σε αντιστοίχιση φαγητό και κρασί. Για μερικούς, το κρασί και την αντιστοίχιση των τροφίμων είναι ένα επάγγελμα? για άλλους είναι μια τέχνη και για άλλους ακόμα, αυτό είναι ένα χόμπι. Όπου κι αν πέσει στο φάσμα, υπάρχει πάντα κάτι νέο για να μάθουν, όταν πρόκειται για την εξεύρεση των καλύτερων αγώνων για το κρασί και φαγητό, είτε ότι τα τρόφιμα είναι ένα αλμυρό σνακ, γλυκό κέρασμα ή multicourse γεύμα. Μάθετε ποια snacks συνδυάσετε καλύτερα με μερικά διαφορετικά είδη κρασιού.
Gewurztraminer

  • Gewurztraminer είναι μια γερμανική οινοποιίας που καλλιεργούνται στην Αλσατία, Γερμανία, καθώς και στην Καλιφόρνια και τη Νέα Υόρκη. Ποικιλίες Gewurztraminer κρασί είναι συχνά φρουτώδες με νότες από ροδάκινο, ροδοπέταλα και ακόμη και το μπαχάρι. Αυτό το λευκό ξηρό κρασί είναι αρωματικά και ζευγάρια καλά με τους ασιάτες ορεκτικά και ψητό λουκάνικο. Σερβίρετε minilettuce αναδιπλώνεται ή ψητά λουκάνικα Βιέννης με ένα Gewurztraminer στο επόμενο συμβαλλόμενο μέρος σας.

    Η Zinfandel

  • Καλλιεργείται στην Καλιφόρνια, Zinfandel σταφύλια είναι το πιο ευπροσάρμοστο όλων των σταφυλιών που χρησιμοποιούνται για να κάνουν κρασί και χρησιμοποιούνται για να δημιουργήσουν λευκό, κόκκινο και ρουζ κρασιά Zinfandel. Κρασιά Zinfandel είναι συχνά ήπια γεύση με πικάντικες γεύσεις μούρο. Λόγω της ήπιας γεύσης τους, τα κρασιά Zinfandel ζεύγος καλά με μια ποικιλία τροφών. Σερβίρετε ατομικές πίτσες κομμένο σε μικρές φέτες ή φέτες φρυγανισμένο γαλλικό ψωμί με ψιλοκομμένες ντομάτες, φρέσκο ​​βασιλικό και τυρί μοτσαρέλα σνακ με ένα κρασί Zinfandel.

    Η Merlot

  • Το Merlot είναι μια ομαλή κόκκινο κρασί που έχει μια απαλότητα σε αυτό. Ένα καλό κρασί για εκείνους ακριβώς που αρχίζουν να βρίσκουν τις ποικιλίες που απολαμβάνουν ή που δεν πίνουν κρασί συχνά, κρασιά Merlot διαθέτουν συχνά σκοτεινές γεύσεις φρούτων όπως το μαύρο κεράσι και βατόμουρο. Παράγεται στην Αυστραλία, την Καλιφόρνια και αλλού, Merlot ζεύγη κρασί καλά με οποιαδήποτε τροφή, μια ευέλικτη επιλογή για κάθε περίσταση αποφάσεων. Ζεύγος Merlot ποικιλίες με το αλμυρό σνακ, όπως κουλούρια, αλατισμένα φιστίκια, αμύγδαλα ή κάσιους.
    Η
    αφρώδη κρασιά

  • Οι αφρώδεις οίνοι ανθρακούχα. Σαμπάνια είναι ένα από τα πιο κοινά αφρώδη κρασιά, αλλά Lambrusco και τριαντάφυλλο είναι δύο άλλα εύκολο να βρείτε ποικιλίες. Αυτά τα κρασιά προέρχονται από σταφύλια που καλλιεργούνται σε όλο τον κόσμο, ιδίως στη Γαλλία και την Ιταλία, και έχουν μικρότερη περιεκτικότητα σε οινόπνευμα κατ 'όγκο. Οι αφρώδεις οίνοι ζευγάρι καλά με πικάντικο σνακ, όπως ινδικό κάρυ εξάπλωση τσάτνεϊ στο τραπέζι κράκερ ή habanero σάλτσα με φρέσκα σφήνες tortilla.
    Η