Chardonnay είναι ένα ευέλικτο λευκό κρασί που ζεύγη καλά με πολλά πιάτα. Στην πραγματικότητα, έχει γίνει βασικό κρασί για αντιστοίχιση με πιάτα σκόρδο γαρίδες. Μια off-ξηρό Chardonnay μπορεί να βοηθήσει αντισταθμίσει την πικάντικη γεύση του σκόρδου γαρίδες, και ένα ιδιαίτερα πλούσιο Chardonnay μπορεί ακόμη και να προσθέσετε στη γεύση του πιάτου. Μια συνιστώμενη πιάτο για να εξυπηρετήσει με ένα Chardonnay είναι γαρίδες μαγειρεμένο πάνω πετιέται ζυμαρικά, κατά προτίμηση λινγκουίνι με σάλτσα σκόρδου και ένα spritz του φρέσκο ​​άρωμα λεμονιού. Για τους πιο τολμηρούς, προσθέστε λίγο Chardonnay με τη σκορδαλιά στο πιάτο.

Η Καλιφόρνια Αφρώδης Οίνος

Ένα αφρώδες κρασί καιρό που σχετίζονται με το τέλος του έτους γιορτές, αφρώδη οίνο, επίσης, ζευγάρια καλά με ορισμένες σπεσιαλιτέ. Ένα πιάτο είναι το σκόρδο γαρίδες, το οποίο συνδυάζει χαρακτηριστικά φρέσκιες γαρίδες με τη φλούδα σκόρδο, ελαιόλαδο, σέρι και μια χούφτα φρέσκα μυρωδικά και βότανα, από μαϊντανό σε καυτερές πιπεριές. Ειδικότερα, λάτρεις του κρασιού έχουν συστήσει Καλιφόρνια αφρώδη οίνο. Αφρώδης οίνος μπορεί να βοηθήσει να μειώσει την πικάντικη γεύση κάθε πιάτο σκόρδο γαρίδες, ειδικά εκείνοι με καυτερή πιπεριά. Επιπλέον, το φρουτώδες που σχετίζονται με την Καλιφόρνια αφρώδη οίνο μπορεί να λειτουργήσει ως μια τέλεια αντίθεση γεύση στο άρωμα σκόρδου.

Η ισπανική Λευκά Κρασιά

Η Ισπανία είναι μία από τις μεγαλύτερες μηχανές συγκομιδής της αμπέλου. Η χώρα είναι το σπίτι σε μια σειρά από θεαματικές κρασιών, μεταξύ των οποίων δύο λευκό κρασί ποικιλίες συχνά συνιστάται για την αντιστοίχιση με σκόρδο γαρίδες: Albari & ntilde? O, από σταφύλι κυρίως καλλιεργούνται στη βορειοδυτική Ισπανία, και Godello, καλλιεργείται επίσης στη βορειοδυτική Ισπανία. Τα κρασιά είναι γνωστά για να μην είναι υπερβολικά περίπλοκη, και να έχουν μια ευχάριστη γεύση. Μπορούν να ενωθούν καλά με τις βαριές νότες σκόρδου πιάτο γαρίδες, χωρίς να εξουδετερώνει τις γεύσεις του πιάτου. Για πολλούς, οι δύο κρασιά θεωρούνται πολύ παρόμοια.

Η Riesling

Όταν ψάχνετε για ένα κρασί για να συνδυάσετε με το σκόρδο γαρίδες, Riesling είναι συχνά συνιστάται η τοποθέτηση του νομοσχεδίου. Το λευκό κρασί έχει τις ρίζες της στην ευρωπαϊκή χώρα της Γερμανίας, και, μαζί με το Chardonnay και Sauvignon Blanc, είναι ένα από τα πιο δημοφιλή λευκά κρασιά στον κόσμο. Ένα ελαφρύ κρασί, δεν καταβάλλω τις γεύσεις σκόρδο γαρίδες, το οποίο μπορεί να είναι λεπτή κατά καιρούς, και τραγανότητα και ξηρό τελείωμα βοηθήσει να τονίσουμε αυτό το χαρακτηριστικό. Το κρασί μπορεί επίσης να αντικατασταθεί ως συστατικό σε σάλτσα σκόρδου για γαρίδες και ζυμαρικά.
Η