lasagnas κρέας, παραδοσιακά στρωμένο με πλούσιο σάλτσα ντομάτας και πλούσια τυριά , το ζευγάρι καλά με γεμάτο κόκκινα κρασιά όπως Shiraz, Chianti και Valpolicella. Χρησιμοποιήστε το δικό σας παλέτα και τις προτιμήσεις για να σας καθοδηγήσει ανάμεσα στην ποικιλία των συμπληρωματικών κρασιά. Diners με μια προτίμηση για ξηρά κρασιά μπορούν να επιλέξουν το Σιράζ ή Chianti. Valpolicella διατηρεί το γεμάτο κόκκινο χαρακτήρα, κρατώντας σε μια φρουτώδη γεύση, ανάμειξη κεράσι, σταφύλι και βανίλιας. Επιλέγουν Valpolicella με λαζάνια γίνεται με γλυκό ή πικάντικο ιταλικό λουκάνικο.
Λευκό Λαζάνια

Λευκό lasagnas γίνει με ψιλοκομμένο κοτόπουλο, τυρί μόνο, ή ένα ζευγάρι με θαλασσινά μίγμα καλύτερα με σωματώδη λευκά κρασιά. Επιλέξτε Pinot Grigio, Chardonnay, ή λευκό μείγματα που διαθέτουν τραγανή φινίρισμα με ένα στεγνό γεμάτο αίσθηση στο στόμα. Ψάξτε για τις ετικέτες που απαριθμούν δρύινα, τα εσπεριδοειδή μείγμα ή βανίλια υπονοούμενα να συνδυάσει καλύτερα με λευκά lasagnas.
Η
Χορτοφαγική Λαζάνια

Επειδή χορτοφάγος λαζάνια χάνει μερικά από τον πλούτο της με τον αποκλεισμό κρέας ή θαλασσινά, ελαφρύτερα γεύση κρασιά μπορούν να ζευγαρώσουν καλύτερα με αυτό από ό, τι άλλες lasagnas. Επιλέξτε ένα Pinot Noir και να συνδυάσετε με σπανάκι μαρινάρα λαζάνια ή Viognier για να ταιριάζει με λαζάνια Alfredo στρωμένο με κολοκυθάκια ή αγκινάρες. Ένα Malbec ή Syrah με φρουτώδη και ελαφριά γεύση, αλλά ελαφρώς ταννικό ζεύγη γλώσσα γεύση και με καπρέζε λαζάνια με σάλτσα φρέσκιας ντομάτας, τυρί ρικότα και φρέσκο ​​βασιλικό.
Η
Κοτόπουλο Λαζάνια

Κομμένο μαγειρεμένο κοτόπουλο λειτουργεί εξίσου καλά σε cheesy λαζάνια με λευκή σάλτσα και ένα πλούσιο λαζάνια με κόκκινη σάλτσα σκόρδου. Για το λόγο αυτό, αντιστοίχιση κρασιά με λαζάνια κοτόπουλο αποδεικνύεται δύσκολη. Όταν πραγματοποιείτε μια λαζάνια κόκκινο-σάλτσα, χρησιμοποιήστε χωρίς κόκαλα μηρούς κοτόπουλου χωρίς πέτσα και τα τεμαχίσετε μετά αργό μαγείρεμα σε ένα φυτικό ζωμό. Ενσωματώστε τα μπουτάκια κοτόπουλου σε ένα ψητό σάλτσα ντομάτας. Ζεύγος αυτό λαζάνια με ένα γεμάτο κόκκινο κρασί, αγνοώντας το παλιό γνωμικό της αντιστοίχισης των πουλερικών με το λευκό. Μόνο ένα Syrah ή Merlot μπορεί να συμπληρώσει πλήρως τις σύνθετες γεύσεις του κοτόπουλου σκούρο κρέας. Όταν χρησιμοποιείτε στήθη κοτόπουλου, επιλέξτε ένα ελαφρύτερο κρασί. Κάτι σαν ένα Pinot Noir και λειτουργεί με κόκκινη σάλτσα ή ένα Pinot Grigio συμπληρώνει άσπρη σάλτσα με ψιλοκομμένο στήθος κοτόπουλο, όταν στρωμένο με σάλτσα μπεσαμέλ και βασιλικό.
Η