Σύμφωνα με την επαγρύπνηση Wine &.? Οδηγός Τροφίμων, παρόλο που τόσο το κόκκινο και το λευκό Zinfandel προέρχονται από την ίδια Zinfandel σταφυλιών, τα δέρματα απομακρύνονται γρήγορα μετά τα σταφύλια συνθλίβονται όταν κάνετε ένα λευκό Zinfandel.

Η Χρώμα

White Zinfandel κρασί είναι ένα απαλό τριανταφυλλί χρώμα, ενώ ο χρωματισμός του ένα κόκκινο Zinfandel είναι ένα βαθύ κόκκινο, σχεδόν μαύρο χρώμα.

Η Γεύση

Οι γεύσεις αυτών δύο κρασιά είναι επίσης σε πλήρη αντίθεση, όπως περιγράφεται από άγρυπνης Wine &? Food Guide. Ενώ γεύση ενός λευκού Zinfandel περιγράφεται ως πολύ γλυκιά, γεύση Ένα κόκκινο Zinfandel περιγράφεται ως πικάντικη και πιπεράτη.
Η
σερβιρίσματος termperatures

Ένα κόκκινο Zinfandel εξυπηρετείται καλύτερα περίπου 65 μοίρες ενώ το λευκό ομόλογό του εξυπηρετείται καλύτερα σε περίπου 54 βαθμούς.

Η Κληρώσεις

Σύμφωνα με κρασί Intro, ένα λευκό Zinfandel ζεύγη καλά με τα τρόφιμα, όπως τα ψάρια, τα ζυμαρικά και το χοιρινό κρέας , ενώ ένα κόκκινο Zinfandel λειτουργεί καλά με το "τυπικό αμερικανικό" τρόφιμα και τα πιάτα με παχιά κόκκινες σάλτσες.
Η