Πώς να Ζεύγος λευκό κρασί Ζυμαρικά

Λευκό κρασί έρχεται σε πολλές ποικιλίες και μπορεί να είναι μια μεγάλη προσθήκη σε μια μεγάλη ποικιλία πιάτων. Λευκό κρασί μπορεί να είναι ιδιαίτερα ευχάριστο στον ουρανίσκο όταν συνδυάζεται με ζυμαρικά.
Οδηγίες

1. Επιλέξτε το λευκό κρασί, όταν σας εξυπηρετήσει τα ζυμαρικά με σάλτσα κρέμα γάλακτος. Σάλτσες κρέμα γάλακτος και άσπρες σάλτσες όπως Alfredo είναι πλούσια και κρεμώδη έτσι την ευκρίνεια του ένα λευκό κρασί συμπληρώνει πιάτα ζυμαρικών που περιέχουν αυτές τις σάλτσες όμορφα. Επιλέξτε ένα ξηρό λευκό κρασί που δεν είναι πάρα πολύ φρουτώδες.
   Η

2. Ζεύγος συγκρότημα λευκά κρασιά με απλά πιάτα. Λευκά κρασιά με πολύ φρουτώδη αρώματα και σύνθετες νότες σε αυτά δεν θα ζεύγος καλά με τα πιάτα ζυμαρικών που έχουν πολλά καρυκεύματα ή βαριές σάλτσες, επειδή τόσοι πολλοί γεύσεις θα κατακλύσουν τον ουρανίσκο. Σερβίρετε μια μεστή συγκρότημα λευκό κρασί με απλά πιάτα ζυμαρικών, όπως aglio Olio ή herbed ζυμαρικά.
   Η

3. Εξαίρεση για λευκό κρασί όταν εξυπηρετούν χλωμό τυριά. Αν πιάτο ζυμαρικών σας περιλαμβάνει ανοιχτόχρωμη τυριά όπως ο Ρομάνο, μοτσαρέλα ή το ζευγάρι γκοργκοντζόλα με ένα τραγανό λευκό κρασί για να συνοδεύσετε γεύσεις του τυριού. Φως τυριά έχουν σχεδόν πάντα γεύσεις που κάνουν ζευγάρια καλά με τις φρουτώδεις νότες ένα καλό λευκό κρασί σαν ένα λευκό zinfandel.
   Η

4. Σερβίρετε λευκό κρασί με τα πουλερικά και τα ψάρια. Λευκό κρασί είναι παραδοσιακά σερβίρεται με πιο ανοιχτόχρωμα κρέατα, όπως τα ψάρια, τα πουλερικά και το χοιρινό κρέας. Αυτή η παραδοσιακή αντιστοίχιση είναι σχεδόν αλάνθαστη, ώστε να μπορείτε να αισθάνονται ασφαλείς εξυπηρετούν λευκό κρασί με τυχόν πιάτα ζυμαρικών που περιέχουν αυτά τα κρέατα.
   Η

5. Αλλάξτε το με ένα τριαντάφυλλο λευκό κρασί. Αν δεν είστε σίγουροι για το τι πρέπει να εξυπηρετήσει με μακαρόνια σας, επειδή περιέχει πολλά συστατικά ή δεν το έχεις υπηρετήσει με λευκό κρασί πριν, να είναι τολμηροί και να δοκιμάσετε ένα τριαντάφυλλο. Αυτά τα κρασιά ταξινομούνται ως λευκά κρασιά, αλλά είναι στην πραγματικότητα ένα απαλό ροζ χρώμα και προσθέτουν μια ξεχωριστή γεύση σε ό, τι γεύμα που τους εξυπηρετούν με.
   Η