Πώς να κάνει το σπιτικό κρασί σε ένα βάζο Mason

σπιτικό κρασί μπορεί να γίνει με ακριβώς για οποιαδήποτε φρούτα που μπορεί να έχετε σχετικά με το χέρι ή που είναι στην εποχή. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε χωρίς ζάχαρη συμπυκνωμένο χυμό φρούτων σε ένα τσίμπημα. Με λίγη πρακτική και πειραματισμό, μπορείτε να παράγετε τα δικά σας κρασί σε ένα απλό βάζο κτιστών. Να είστε βέβαιος να πειραματιστούν με διάφορα φρούτα. Τελειοποιώντας το σπιτικό κρασί είναι ως επί το πλείστον δοκιμής και λάθους
. Ό, τι χρειάζεστε
1 μεγάλο αποστειρωμένο γυάλινο δοχείο
4-8 αποστειρωμένο του ενός τετάρτου Mason βάζα με μπάντες και τα καπάκια Κίνα 1 κουταλιά της σούπας ή 1 πακέτο ενεργή ξηρή μαγιά
5 φλιτζάνια ζάχαρη
2 1/2 φλιτζάνια πολτοποιημένα φρούτα Κίνα 1 κουταλιά της σούπας φρέσκο ​​χυμό λεμονιού

Νερό
πλαστική μεμβράνη τροφίμων
1 ευθεία καρφίτσα
Γάζα
Σουρωτήρι
Η Οδηγίες

1. Τόπος πολτοποιημένα φρούτα, χυμό λεμονιού, τη ζάχαρη και τη μαγιά σε ένα αποστειρωμένο γυάλινο δοχείο με ένα γαλόνι. Προσθέστε νερό μέχρι να φτάσει μία ίντσα από την κορυφή. Ανακατέψτε και ανακατεύετε καλά.
   Η

2. Ρίχνουμε το μίγμα σε τέσσερα το ένα τέταρτο γαλονιού αποστειρωμένα βάζα κτιστών, τα γεμίζει με μία ίντσα από την κορυφή. Τοποθετήστε ένα κομμάτι των τροφίμων-ασφαλές πλαστικό περικάλυμμα πέρα ​​από το στόμα του κάθε βάζο και στερεώστε το με το συγκρότημα βάζο. Σακί δύο ή τρεις τρύπες στο τεντωμένο πλαστικό περιτύλιγμα με μια καρφίτσα.
   Η

3. Βάλτε τα βάζα Mason σε ένα ταψί ή άλλα υψηλής χείλη τηγάνι, όπως το μίγμα μπορεί φούσκα και να χυθεί πάνω κατά τη διάρκεια της η διαδικασία ζύμωσης. Αποθηκεύστε τα βάζα σε δροσερό και σκοτεινό μέρος για έξι έως οκτώ εβδομάδες.
   Η

4. Σουρώνουμε το κρασί μέσα σε λίγες τουλπάνι σε ένα σουρωτήρι, προσέχοντας να μην ξεχειλίζει το υπόλειμμα από την κάτω των βάζων. Ρίξτε το τεταμένες κρασί σε ένα σύνολο καθαρά βάζα χτίστη.
   Η

5. Επαναλάβετε τη διαδικασία φιλτραρίσματος για μια ακόμη φορά. Τοποθετήστε τα αποστειρωμένα καπάκια και ζώνες στις βάζα και κλείστε σφιχτά.
   Η