Από πού προέρχονται τα σταφύλια για την παραγωγή κρασιού;

Τα σταφύλια που χρησιμοποιούνται για την οινοποίηση καλλιεργούνται κυρίως σε αμπελώνες. Οι αμπελώνες είναι εξειδικευμένες φάρμες αφιερωμένες στην καλλιέργεια σταφυλιών για την παραγωγή κρασιού. Βρίσκονται κυρίως σε ευνοϊκές κλιματολογικές και εδαφικές συνθήκες για την αμπελοκαλλιέργεια, τη διαδικασία της καλλιέργειας σταφυλιών. Η καλλιέργεια του σταφυλιού περιλαμβάνει συγκεκριμένες τεχνικές, όπως το κλάδεμα, το πότισμα και τη διαχείριση του θόλου, για να διασφαλιστεί ότι τα σταφύλια φθάνουν στη βέλτιστη ωριμότητα και ποιότητα για την οινοποίηση.

Οι αμπελουργικές περιοχές αναγνωρίζονται παγκοσμίως για τα μοναδικά χαρακτηριστικά τους και τις ποικιλίες αμπέλου που είναι κατάλληλες για την παραγωγή κρασιού. Μερικές αξιόλογες αμπελοοινικές περιοχές περιλαμβάνουν:

- Ευρώπη :Γαλλία (Μπορντό, Βουργουνδία, Σαμπάνια, Αλσατία κ.λπ.), Ιταλία (Τοσκάνη, Πεδεμόντιο, Βένετο, Σικελία κ.λπ.), Ισπανία (Ριόχα, Priorat, Ribera del Duero κ.λπ.), Γερμανία (Mosel, Rheingau κ.λπ. .), και την Πορτογαλία (Κοιλάδα Douro, Vinho Verde, κ.λπ.).

- Βόρεια Αμερική :Napa Valley και Sonoma County στην Καλιφόρνια (ΗΠΑ), Willamette Valley στο Όρεγκον (ΗΠΑ), Okanagan Valley στη Βρετανική Κολομβία (Καναδάς), Niagara Peninsula στο Οντάριο (Καναδάς) και Guadalupe Valley στη Baja California (Μεξικό).

- Νότια Αμερική :Mendoza, Salta και Patagonia στην Αργεντινή, Central Valley της Χιλής και Colchagua Valley, Ουρουγουάη (Canelones) και Βραζιλία (Serra Gaúcha).

- Άλλες περιοχές :Αυστραλία (Barossa Valley, Coonawarra, Margaret River, κ.λπ.), Νέα Ζηλανδία (Marlborough, Central Otago, κ.λπ.), Νότια Αφρική (Stellenbosch, Paarl, κ.λπ.) και αναδυόμενες οινοπαραγωγικές περιοχές όπως η Κίνα, η Ιαπωνία και η Ινδία.