Cabernet Sauvignon είναι ένα κόκκινο κρασί κρασί, που κατάγονται από την αριστερή όχθη του ποταμού Gironde στο Μπορντό, Γαλλία. New World οινοποιοί έχουν μιμήθηκε την κλασική οινοποιίας που καλλιεργούνται από την ισχυρή σταφυλιών και καλλιεργείται στην Αυστραλία, τη Νότια Αφρική, τη Βόρεια Αμερική και τη Νότια Αμερική. Cabernet Sauvignon έχει μια γεύση της μαύρης σταφίδας με καπνιστή, δρύινα άρωμα.

Η Merlot

Merlot προέρχεται από τη δεξιά όχθη του Gironde στην περιοχή γαλλική Μπορντό, ιδίως από Pomerol και St Emilion. Κρασί Merlot παράγει ένα συνδυασμό πικάντικο κέικ φρούτων και σοκολάτα γεύσεις με έναν υπαινιγμό της μαύρη σταφίδα. Το κρασί παράγεται επίσης στην Καλιφόρνια, την Αυστραλία και την Ανατολική Ευρώπη.

Η Zinfandel

Το σταφύλι zinfandel καλλιεργείται στην Καλιφόρνια. Παράγει έναν αναπτήρα εναλλακτική λύση για Βουργουνδίας, με αρώματα κόκκινων και μαύρων φρούτων και μαύρο πιπέρι. Zinfandel παράγεται επίσης στη νότια Ιταλία, όπου είναι γνωστό ως Primitivo.
Η