Με τι μπορώ να αντικαταστήσω το Pisco Brandy;

Ακολουθούν μερικές ιδέες για χρήση στη θέση του Pisco Brandy :

* Grappa: Ιταλικό κονιάκ φτιαγμένο με φλούδες σταφυλιού. Έχει παρόμοιο άρωμα με το Pisco Brandy, αλλά με υψηλότερη περιεκτικότητα σε αλκοόλ.

* Eau de vie: Ένα γαλλικό κονιάκ φτιαγμένο με φρούτα, συμπεριλαμβανομένων των σταφυλιών. Τείνει να έχει μια λεπτή, φρουτώδη γεύση που μοιάζει με το Pisco Brandy.

* Brandy de Jerez: Ισπανικό κονιάκ που φτιάχνεται με σταφύλια Palomino. Έχει απαλή γεύση με νότες βελανιδιάς.

* Cachaça: Ένα βραζιλιάνικο απόσταγμα φτιαγμένο από ζυμωμένο χυμό ζαχαροκάλαμου. Έχει παρόμοιες νότες γλυκύτητας αλλά είναι συνήθως πολύ πιο δυνατές.

* Ουίσκι: Ένα σκωτσέζικο ή ιρλανδικό αποσταγμένο αλκοολούχο ποτό που παρασκευάζεται από ζυμωμένο πουρέ δημητριακών. Συχνά έχει έντονη γεύση και άρωμα, αλλά μπορεί να είναι κατάλληλο υποκατάστατο του Pisco σε ορισμένες συνταγές.

* Κονιάκ: Ένα γαλλικό κονιάκ που παρασκευάζεται με τουλάχιστον 90% σταφύλια Ugni Blanc που καλλιεργούνται στην περιοχή Cognac. Έχει απαλή γεύση με νότες βελανιδιάς.

* Καλβάντος: Ένα γαλλικό κονιάκ μήλου από την περιοχή της Κάτω Νορμανδίας. Είναι δυνατό, με νότες μήλου.