Σερβίρετε ένα κρασί riesling παλιό ή σε θερμοκρασία δωματίου;

Το Riesling είναι ένα λευκό κρασί που συνήθως σερβίρεται παγωμένο, μεταξύ 45 και 55 βαθμών Φαρενάιτ (7 έως 13 βαθμούς Κελσίου). Το σερβίρισμα του Riesling σε δροσερή θερμοκρασία βοηθά στη διατήρηση των λεπτών αρωμάτων και των γεύσεών του. Επιπλέον, η οξύτητα του Riesling εξισορροπείται από τη δροσιά, καθιστώντας το πιο δροσιστικό και απολαυστικό στην κατανάλωση.

Έτσι, για να απαντήσουμε στην ερώτησή σας, το Riesling πρέπει να σερβίρεται παγωμένο, όχι παλιό ή σε θερμοκρασία δωματίου.