Πώς να το ανθρακικό κρασί σας

Τίποτα δεν λέει & quot? Γιορτή & quot?! όπως ο αφρώδης οίνος. Αν έχετε μόλις περπάτησε στο σκάφος της οινοποίησης, ή θέλετε να πάρετε τις γνώσεις σας ένα βήμα παραπέρα, αντλώντας από την ενανθράκωση στο πνεύμα των αποφάσεων σύνολο ικανοτήτων σας. Ενώ μπορείτε να αναγκάσετε-ανθρακικού κρασί σε ένα βαρέλι ή βαρέλι, μπορείτε να πάρετε το εύκολο, φυσικό διαδρομή και το ανθρακικό κρασί στο μπουκάλι με τίποτα περισσότερο από μια λίγη ζάχαρη καλαμποκιού. Σερβίρετε ανθρακούχο κρασί μεταξύ 42 και 52 βαθμών Κελσίου για βέλτιστη γεύση.
, Τι χρειάζεστε
Μπουκάλια Κίνα Πώματα
καλαμποκιού
ζάχαρη
σκάφος Εμφιαλώσεως Κίνα Εκκενώστε σωλήνα

Οδηγίες

1. Περιμένετε για το κρασί σας για να καθαρίσετε μετά τη δευτεροβάθμια στάσεις ζύμωση. Αυτό συνήθως διαρκεί από δύο έως τέσσερις εβδομάδες.
   Η

2. Βράζουμε 1/8 φλιτζάνι ζάχαρη καλαμποκιού με 1/3 φλιτζάνι νερό για κάθε γαλόνι του κρασιού που έχετε κάνει. Για παράδειγμα, δύο γαλόνια του κρασιού θα απαιτούσε 1/4 φλιτζάνι ζάχαρη αναμειγνύονται με 2/3 φλιτζάνι νερό και μια παρτίδα έξι γαλόνι θα απαιτούσε 3/4 φλιτζάνια ζάχαρη καλαμποκιού αναμειγνύεται με 2 φλιτζάνια νερό.
   
   

3. Αδειάστε το διάλυμα ζάχαρης σε έναν κουβά ή μια νταμιτζάνα? Αυτή είναι η εμφιάλωση σκάφος.
   Η

4. Εκκενώστε το κρασί μέσα στο δοχείο εμφιάλωσης. Κρατήστε το άκρο του σωλήνα σιφονιού κάτω από το κρασί καθώς γεμίζει το σκάφος, προκειμένου να ανακατεύουμε καλά το διάλυμα μέσα στο κρασί. Μπορείτε να ανακατεύουμε απαλά το κρασί με ένα μεγάλο κουτάλι για να διευκολυνθεί η ανάμιξη.
   Η

5. Εκκενώστε το κρασί σε αποστειρωμένα μπουκάλια. Αφήστε περίπου μισή ίντσα του εναέριου χώρου στην κορυφή της φιάλης. Κορκ το μπουκάλι, όπως θα κάνατε κανονικά και να τα αποθηκεύσετε σε ένα δροσερό μέρος. Μετά από δύο ή τρεις εβδομάδες, το κρασί σας θα είναι ανθρακούχο.
   Η