Πώς ξεχωρίζετε την ηλικία του μπουκαλιού κρασιού Beameister;

Το στίγμα είναι η εσοχή στο κάτω μέρος ενός μπουκαλιού κρασιού. Αρχικά σχεδιάστηκε για να βοηθά τους οινοποιούς να απομακρύνουν τα ιζήματα από το μπουκάλι, αλλά μπορεί επίσης να παρέχει ενδείξεις για την ηλικία ενός κρασιού.

- Ένα βαθύ λάστιχο συνήθως δείχνει ότι το κρασί είναι παλαιότερο.

- Ένα ρηχό στίγμα συνήθως δείχνει ότι το κρασί είναι νεότερο.

Βήμα 2:Δείτε το επίπεδο πλήρωσης.

Το επίπεδο πλήρωσης είναι η ποσότητα του κρασιού στο μπουκάλι σε σχέση με το λαιμό.

- Ένα υψηλό επίπεδο πλήρωσης συνήθως δείχνει ότι το κρασί είναι νεότερο.

- Ένα χαμηλό επίπεδο πλήρωσης συνήθως υποδηλώνει ότι το κρασί είναι παλαιότερο.

Βήμα 3:Ελέγξτε το φελλό.

Ο φελλός είναι ένας άλλος σημαντικός δείκτης της ηλικίας ενός κρασιού.

- Ένας υγιής φελλός χωρίς ρωγμές ή σκισίματα συνήθως δείχνει ότι το κρασί είναι νεότερο.

- Ένας ξηρός, εύθραυστος φελλός με ρωγμές ή σκισίματα συνήθως υποδηλώνει ότι το κρασί είναι παλαιότερο.

Βήμα 4:Εξετάστε το χρώμα του κρασιού.

Το χρώμα ενός κρασιού μπορεί επίσης να σας δώσει στοιχεία για την ηλικία του.

- Τα κόκκινα κρασιά συνήθως σκουραίνουν καθώς παλαιώνουν.

- Τα λευκά κρασιά συνήθως ελαφρύνουν καθώς παλαιώνουν.

Βήμα 5:Εμπιστευτείτε το ένστικτό σας.

Αν ακόμα δεν είστε σίγουροι πόσο χρονών είναι ένα κρασί, μην φοβάστε να εμπιστευτείτε το ένστικτό σας. Εάν το κρασί φαίνεται και μυρίζει καλά, είναι μάλλον καλό να το πιείτε.

Ακολουθούν μερικές πρόσθετες συμβουλές για τη χρονολόγηση κρασιών Beaumes de Venise:

- Αναζητήστε κρασιά με ημερομηνία εσοδείας 1989 ή παλαιότερη. Αυτά θεωρούνται μερικές από τις καλύτερες σοδειές για κρασιά Beaumes de Venise.

- Τα κρασιά Beaumes de Venise μπορούν επίσης να παλαιωθούν σε ξύλο. Αν δείτε ένα κρασί που έχει παλαιωθεί σε δρύινα βαρέλια, είναι πιθανό να είναι παλαιότερο από ένα κρασί που δεν έχει παλαιώσει σε ξύλο.

- Τέλος, μπορείτε να ζητήσετε βοήθεια από έναν υπάλληλο οινοπωλείου ή εστιατορίου για να γνωριστείτε με ένα κρασί Beaumes de Venise. Μπορεί να είναι σε θέση να σας παράσχουν περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την προέλευση και την ηλικία του κρασιού.