Ποια είναι η διαφορά μεταξύ αμπελώνα και οινοποιείου;

Ένας αμπελώνας είναι μια έκταση γης αφιερωμένη στην καλλιέργεια των σταφυλιών. Μπορεί να είναι τόσο μικρό όσο μερικά στρέμματα ή να εκτείνεται σε εκατοντάδες στρέμματα. Τα οινοποιεία, από την άλλη πλευρά, είναι εγκαταστάσεις όπου τα σταφύλια συνθλίβονται, ζυμώνονται, παλαιώνονται και εμφιαλώνονται για την παραγωγή κρασιού. Ένα οινοποιείο μπορεί να έχει τον δικό του αμπελώνα συνδεδεμένο με αυτό. Ο αμπελώνας αφορά την καλλιέργεια και την καλλιέργεια των σταφυλιών. Ωστόσο, η οινοποίηση γίνεται στο οινοποιείο όπου γίνεται η επεξεργασία και η ζύμωση των σταφυλιών που καθορίζει τον τύπο των κρασιών.