Ποιες τροφές περιέχουν κοβάλτιο;

Τα τρόφιμα που είναι πλούσια σε κοβάλτιο περιλαμβάνουν:

* Στρείδια

* Μύδια

* Μύδια

* Συκώτι

* Νεφρό

* Μοσχαρίσιο κρέας

* Χοιρινό

* Κοτόπουλο

* Ψάρια

* Ξηροί καρποί

* Σπόροι

* Όσπρια

* Δημητριακά ολικής αλέσεως

* Γαλακτοκομικά προϊόντα

Το κοβάλτιο είναι ένα απαραίτητο ιχνοστοιχείο που απαιτείται για την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων και για την καλή λειτουργία του νευρικού συστήματος. Είναι επίσης απαραίτητο για την απορρόφηση του σιδήρου από τα τρόφιμα.