Πώς να κάνετε Pei Wei Τεριγιάκι Σάλτσα (4 βήματα)

Μια αλυσίδα ασιατικά εστιατόρια, Pei Wei σερβίρει γρήγορα πιάτα με Diners σε πόλεις σε όλη την Ηνωμένες Πολιτείες. Ένα από τα πιάτα στο μενού τους, ιαπωνικό στυλ τεριγιάκι συνδυάζει το κρέας, τα λαχανικά και ρύζι με μια νόστιμη σάλτσα sauce.Teriyaki δένει το γλυκό και αλμυρό σε ένα γευστικό καρύκευμα. Αντιγράφοντας αυτήν την σάλτσα στο σπίτι απαιτεί μόνο μια χούφτα των συστατικών και 10 λεπτά από το χρόνο
. Ό, τι χρειάζεστε
1 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας Κίνα 1/4 φλιτζάνι νερό
1 κουτ. τριμμένο τζίντζερ
1/2 κουτ. σε κόκκους σκόρδο Κίνα 1/3 φλιτζανιού καφέ ζάχαρη

1 κουταλιά της σούπας. μελάσα
1 κουταλιά της σούπας. τριμμένη φλούδα πορτοκαλιού (προαιρετικά)
Κατσαρόλα
Χτυπάμε
2 κουταλιές της σούπας. καλαμποκάλευρο
Η Οδηγίες

1. Συνδυάστε 1 φλιτζάνι σάλτσα σόγιας, 1/2 φλιτζάνι νερό, το σκόρδο, το τζίντζερ, καστανή ζάχαρη, μελάσα και το ξύσμα πορτοκαλιού στην κατσαρόλα.
   
   

2. Φέρτε το μείγμα να πάρει μια βράση σε μέτρια-υψηλή θερμότητα. Χτυπήστε ελαφρά μαζί το κορνφλάουρ και το υπόλοιπο 1/4 φλιτζάνι νερό.
   Η

3. Ρίχνουμε το συνδυασμένο καλαμποκάλευρο και νερό στο μίγμα σάλτσα βρασμού. Μειώστε τη θερμότητα στο μέσο.
   Η

4. Συνέχεια για να θερμάνετε το μείγμα σάλτσα για 5 λεπτά σε σιγοβράσει, ανακατεύοντας συνεχώς όλη την ώρα, μέχρι να πήξει ελαφρά. Αφαιρέστε τη σάλτσα από τη φωτιά και αφήστε το να σταθεί, ενώ συνεχίζει να πυκνώσει. Χτυπάμε σε 1 με 2 κουταλιές της σούπας. νερό εάν το μείγμα να γίνει πολύ παχύ για χρήση.
   Η