Πώς να μαγειρέψουν Ginataang τιλάπια

Αυτή η γλυκιά και πικάντικη συνταγή για τιλάπια προέρχεται από τις Φιλιππίνες. Στην πραγματικότητα, ο όρος ginataang αναφέρεται σε οποιαδήποτε Φιλιππίνων πιάτο που γίνεται χρησιμοποιώντας γάλα καρύδας ή κρέμα καρύδας. Οι Ginataang μάγειρες τιλάπια σε λιγότερο από μισή ώρα μετά από όλες τις προετοιμασίες γίνονται. Σερβίρετε με ρύζι να κάνει ένα υπέροχο δείπνο που σερβίρει τέσσερα άτομα.
, Τι χρειάζεστε
3 σκελίδες σκόρδο
1/4 ιντσών ρίζα φέτα φρέσκο ​​τζίντζερ
μικρό κρεμμύδι Κίνα 2 μπανάνα πιπεριές
1 φλιτζάνι Bok choy

1/4 φλιτζάνι λάδι
1 κουταλιά της σούπας. γαρίδες πάστα
1 κουταλιά της σούπας. σάλτσα ψαριού
3 φλιτζάνια γάλα καρύδας
£ 2 τιλάπια
Η Οδηγίες

1. Μετρήστε όλα τα συστατικά και να τα αποθηκεύσετε προσωρινά σε ατομικούς κύπελλα ή κύπελλα μέτρησης έτσι ότι, όταν τα χρειάζεστε θα είναι άμεσα διαθέσιμα. Ψιλοκόβετε τις τρεις σκελίδες σκόρδο και τη φέτα φρέσκια ρίζα τζίντζερ. Κόβουμε το κρεμμύδι σε μικρά 1/4 ιντσών κομμάτια. Αφήστε το σύνολο πιπεριές μπανάνα. Καταστρέφετε το choy Bok.
   Η

2. Η θερμότητα 1/4 κούπα λάδι στο κάτω μέρος της μια κατσαρόλα ή γουόκ. Χωματερή στο σκόρδο, το τζίντζερ και τα κρεμμύδια. Ανακατέψτε τηγανίζουμε γρήγορα στο καυτό λάδι πριν από την προσθήκη του πολτού γαρίδες και τη σάλτσα ψαριού. Ανακατέψτε μέχρι να αναμειχθεί καλά με το λάδι και τα λαχανικά. Προσθέστε 3 φλιτζάνια γάλα καρύδας και ανακατέψτε για περίπου 5 λεπτά.
   Η

3. Χαμηλώστε τη φωτιά, έτσι ώστε η σάλτσα σιγοβράζει. Προσθέστε τα δύο από τα σύνολό πιπεριές μπανάνα. Αφήνουμε να σιγοβράσει για 5 λεπτά. Ανακατέψτε τη σάλτσα πριν από την τοποθέτηση της τιλάπια στο σιγοβράζει κατσαρόλα. Αφήστε το ψάρι να σιγοβράσει για 10 λεπτά στη σάλτσα. Στη συνέχεια, προσθέτουμε το τεμαχισμένο Bok choy και αφήστε το να σιγοβράσει για ένα λεπτό. Θα μαραθούν και να πάρει ζεστά.
   Η

4. Σερβίρουμε το τιλάπια σε μία μεγάλη πιατέλα πάνω από ένα κρεβάτι από ρύζι στον ατμό. Χρησιμοποιήστε τα μαγειρεμένα πιπεριές μπανάνα ως γαρνιτούρα.
   Η