Κινέζικα αλμυρά σνακ να λάβει μια ευρεία ποικιλία μορφών, πολλές από τις τα οποία περιλαμβάνουν το ρύζι ή το αλεύρι σιταριού. Τα αχνιστά ψωμάκια που περιέχουν κρέας, λαχανικά ή θαλασσινά πωλούνται ως & quot? ΜΑΝΤΟΥ & quot? ή & quot? Bao Zi. & quot? Σνακ καταστήματα μπορούν επίσης να διαθέτουν συμπληρώθηκε ζυμαρικά και αλμυρά πιάτα ζυμαρικών. Πολλά παραδοσιακά κινέζικα σνακ τηγανιτά, όπως youtiao, ή τηγανητό ψωμί μπαστούνια. Τηγανιτά κροτίδες γαρίδες και έχουν υποστεί ζύμωση τόφου είναι επίσης δημοφιλής.
Η
Φως Γλυκά

Ελαφριά γλυκά σνακ είναι πιο συχνές σε κινέζικη κουζίνα σε σύγκριση με τη Βόρεια Αμερική. Αυτά τα τρόφιμα περιλαμβάνουν φρέσκα φρούτα, πιάτα που περιέχουν κολλώδες ή & quot? Γλυκό & quot? ρύζι, και ελαφρά ζαχαρούχο ζελέ. Χορτάρι ζελέ, μια μαύρη ζελατίνη, όπως πρόχειρο φαγητό, γεύση ελαφρώς λεβάντα και μπορεί να καταναλωθεί μόνο του ή αναμεμειγμένο με σιρόπια διαφόρων δυνατοτήτων για τη δημιουργία γλυκό σούπες και ποτά.
Η
Επιδόρπιο Σνακ

Μερικές παραδοσιακή κινεζική σνακ είναι πολύ γλυκιά, σαν Δυτική επιδόρπια. Αυτά τα τρόφιμα δεν είναι κατ 'ανάγκη τρώγονται στο τέλος ενός γεύματος, ωστόσο. Αυτές περιλαμβάνουν καραμέλα με επικάλυψη φρούτων όπως τα κινέζικα Hawthorn για σουβλάκια, καθώς και κολλώδες & quot? Πουτίγκες κόλλα & quot? γίνονται με ζαχαρούχο κολλώδες ρύζι. Γλυκό ζυμαρικά γεμάτο κόκκινο ή άσπρο πάστα φασολιών είναι επίσης δημοφιλής.

Η Dim Sum

dim sum είναι Καντώνα παράδοση κατά την οποία πολλά μικρά σνακ παρουσιάζονται μαζί σαν ένα γεύμα . Περιλαμβάνει τόσο γλυκά και αλμυρά τρόφιμα, αλλά συνήθως δεν περιλαμβάνουν το ρύζι. Κοινή dim sum τρόφιμα περιλαμβάνουν κρέας ή λαχανικά ζυμαρικά, αχνιστά ψωμάκια, τηγανητό κοτόπουλο πόδια, κεφτεδάκια και χυλό ρυζιού. Γλυκά όπως φασόλια πηγμένο γάλα για τυρί ζελέ, τάρτες αυγό και το γλυκό πλατείες κάστανο είναι επίσης κοινά. Τηγανητό ρύζι ή ρύζι στον ατμό σε φύλλα λωτού είναι επίσης μερικές φορές δεν εξυπηρετούνται, αλλά αυτό θεωρείται ότι είναι ένα βαρύτερο γεύμα.
Η