Πώς να τα τηγανίζουμε δύο-Κινέζικα Χυλοπίτες (5 βήματα)

Υπάρχουν διάφοροι τύποι των κινεζικών ζυμαρικά, τα οποία περιλαμβάνουν το σιτάρι, το αυγό, το ρύζι και το φασόλι. Τα κινεζικά noodles που παρασκευάζονται με διάφορους τρόπους, αλλά τηγάνι τους τηγάνισμα είναι ένας από τους πιο δημοφιλείς τρόπους για να ψηθούν σε αμερικανικά σπίτια. Μπορείτε να αγοράσετε τις πρώτες ζυμαρικά στα περισσότερα μανάβικα ή τις οποίες τα κινεζικά προϊόντα που πωλούνται. Αυτό που πολλοί άνθρωποι δεν συνειδητοποιούν είναι ότι τα ζυμαρικά πρέπει να είναι βρασμένο, όπως τα ζυμαρικά, προτού να είναι στο τηγάνι.
, Τι χρειάζεστε
κινέζικα noodles
Σουρωτήρι
πετρέλαιο φυστικιών
Ποτ
Η Pan
Τσιμπίδα
Μαγειρική θερμόμετρο
Η Οδηγίες

1. Βράζουμε περίπου 4 QTS. νερού. Drop ένα 1-lb. σε 2-lb. πακέτο των κινεζικών ζυμαρικά στο νερό που βράζει. Θα μαγειρεύουν πιο γρήγορα από ό, τι τα ζυμαρικά, οπότε ελέγξτε τα ζυμαρικά για doneness μετά από επτά λεπτά. Θα πρέπει να είναι προσφορά, δεν ελαστική ή σκληρή, όταν γίνονται.
   Η

2. Στραγγίστε τα noodles σε ένα σουρωτήρι. Ρίξτε τους σε χαρτί κουζίνας για να στεγνώσει για περίπου 30 λεπτά.
   Η

3. Η θερμότητα περίπου 1 ίντσα φυστικέλαιο σε μέτρια φωτιά, σε ένα βαθύ τηγάνι. Όταν το λάδι να φτάσει 380 βαθμούς Φαρενάιτ στο θερμόμετρο μαγειρικής σας, ρίχνετε μικρά τμήματα σε μια στιγμή μέσα στο λάδι. Να είστε προσεκτικοί για να μην πιτσιλίσει το λάδι.
   Η

4. Γυρίστε και να διαχωρίσει τα noodles που μαγειρεύουν. Τα βγάζουμε από το λάδι, όταν είναι να ροδίσουν από όλες τις πλευρές. Ακολουθήστε αυτή τη διαδικασία, κάνοντας ξεχωριστές παρτίδες, έως ότου όλα τα noodles τηγανητά.
   Η

5. Αδειάστε το λάδι από τα ζυμαρικά τοποθετώντας τα σε χαρτί κουζίνας. Σερβίρετε αμέσως ή να τους κρατήσει ζεστό σε φούρνο σε χαμηλή θερμοκρασία, ενώ το υπόλοιπο του γεύματος είναι έτοιμη.
   Η